家屬院的人聊的非常開心，楊夢（mèng）闌（lán）今天也是大豐收（shōu）。
她不僅（jǐn）買足了（le）做辣（là）白菜的調料，還（hái）驚喜的發現了燕麥。這個時代的人還很少有人注重養生，而在現代，燕麥對（duì）於人們（men）來說，可是好（hǎo）東西。不僅美容養顏，而且抗餓（è），有助於減肥（féi）。即可以做粥做飯，也可以磨成粉，做成（chéng）糕點。
楊夢（mèng）闌猶豫了一下，為了營養充足，她狠了狠心，去賣幹貨的（de）地方，買了核桃、花生、瓜子、黑芝麻、黃豆、葡萄幹、枸（gǒu）杞等，最後還花三塊錢買了個壇子。
“大哥，這邊哪裏有人家有石磨的？”楊（yáng）夢闌一邊裝著東西，一邊問著賣幹調的老板。
雖然楊夢闌買（mǎi）的並不算多，但買的樣數多。幹調老板這裏，難得有買這麽多東西的顧客。他（tā）心裏高興，所以語氣中都帶了幾分輕（qīng）快。“怎麽？你要買石磨？”
“不是（shì），我想把黃豆磨成粉。不知道哪裏可以磨？”
“不用拿到哪邊，你把黃（huáng）豆給我，我給你磨。”幹調老板心情好，辦事也爽快起（qǐ）來（lái）。
楊夢闌原不想麻煩（fán）人家的，但是自己要找有石磨的人家（jiā），也不容易，隻好將黃（huáng）豆遞給了幹（gàn）調老板。“麻煩你了，大哥。”
沒過一會兒（ér）的功夫兒，她便已（yǐ）經拿（ná）到了磨好的黃豆粉。又感謝了老（lǎo）板一番（fān），楊夢闌才往回去。
手中的錢，如流水般的花下（xià）去了，饒是楊夢闌也有些（xiē）心疼起來。想到自己將要做的小生意，她（tā）又振作了起來。
舊的（de）不去，新（xīn）的不來！
錢隻有流動起來（lái），才有的賺嘛！
楊夢闌安慰著自己，走回了家。這一來一回，又是一（yī）身的汗。可是，想到自己要做的東西，楊夢闌又興奮起來。今天做好了，明天就可以直接吃了（le）！
她揚起笑臉，將黃豆先換過水。豆子已經（jīng）發了芽，小小的，看著很是喜人。因為（wéi）楊夢闌手中（zhōng）的錢有限，所以對生豆芽十分的（de）小心謹慎。現在看到豆子發芽，並且沒（méi）有壞的，她心中十分的高興。
弄完豆（dòu）芽之後，楊夢（mèng）闌嘴裏哼（hēng）著現代民謠‘一腔失意喂了狗’，手裏小心的（de）扒著核（hé）桃。將扒好的核桃仁洗淨放入盤中。再把瓜子也剝開，去皮留（liú）仁。
她把（bǎ）鍋加熱，把核桃仁（rén）、花生、瓜子仁（rén）、黑芝麻（má）分別炒熟，然後將其（qí）晾（liàng）涼。核桃仁切碎，花生仁（rén）去皮擀碎，黑芝（zhī）麻和瓜子會都擀了半碎。
接下來，楊夢闌將麵粉盛出過篩，把麵粉裏的小疙瘩（dá）解開。然（rán）後才將白色的麵粉，倒入幹鍋中不放油（yóu），用中大火不停的（de）幹炒，直到麵粉變成棕褐色，此時（shí）已經有了淡淡的香味飄出。
她將麵晾涼後（hòu），再過一遍篩，讓做出來的油炒麵更加的細致。
曬麵的同時，將油放入鍋中燒開，等油涼後，倒入盆中與（yǔ）炒好的麵攪拌均勻。再將黑芝麻、瓜子仁、核桃仁、花生仁陸（lù）續（xù）混入炒好的麵中，不停的攪拌，將麵中的小疙瘩用（yòng）筷子打散。最後放入適量的白糖攪拌均勻。
一盆香噴噴的油炒麵就做好了。