但是,紅燒肉肥而不膩、滿口留香,白菜丸子粉絲白菜爽口、肉丸Q彈、粉絲軟滑,肉沫蒸蛋細嫩,上海青新鮮(xiān),就(jiù)連青菜豆(dòu)腐湯都和平時不一樣,鮮香味美,是一般(bān)的青菜豆腐湯比不上的(de)。
吃來吃去,就隻剩下一道菜,可以挑出點毛病,那就是秦母麵前的那(nà)條白切雞。白切雞是廣東的一道菜式。因為現(xiàn)在這個時(shí)代,信息傳遞較慢。所以,在北方很(hěn)少(shǎo)能看(kàn)到這道菜。秦曉瑾(jǐn)雖(suī)然在北京,也吃過不少名菜,但是這道菜,她還(hái)真是頭一次見。
那淡黃色的雞(jī)皮、淡黃(huáng)色的雞肉怎麽看,都不像好吃的樣子。她夾了一塊,咬了一口,果然(rán)不出所(suǒ)料,除了肉質嫩滑外,沒有(yǒu)一點(diǎn)味道。她(tā)吃了一口,就吐了出(chū)來(lái),嫌棄的說道:“怎麽一點鹹味都沒有,白瞎這雞了。”
此話一出,所有人的(de)目光,都集(jí)中到了她的身上。秦司令很怕(pà)楊夢(mèng)闌因此(cǐ)下不來台,於是看到了秦(qín)母。秦母馬上笑眯眯的打圓場,“怎(zěn)麽會(huì)呢?大概是第一次準備菜,緊張(zhāng)的忘了吧。曉(xiǎo)瑾,你(nǐ)嚐嚐別(bié)的菜,都很好吃。”
而李姨(yí)和單兵都低下了頭,盡量縮減存在感。這是秦家的家事(shì),他們(men)實在不好插嘴(zuǐ)。
駱明忠沒(méi)有說話,隻是默默夾(jiá)了塊雞肉,以行動(dòng)來支持楊夢闌。他剛要填進嘴裏,楊夢闌及時製止,道:“蘸料在這兒,先蘸一下再吃。”
駱明忠聽(tīng)話的蘸了(le)下料,然後將整塊雞肉塞進(jìn)了嘴裏。他嚼了兩口,雙眼一亮,這嫩(nèn)滑的雞肉,配上香濃的蘸料,帶著一絲甜味和蒜的(de)辣味,鮮嫩可口(kǒu),百吃不厭。
“這雞跟以前吃過的還真是(shì)不一樣(yàng),很有特色。”
秦司令聽到駱明忠的話,也拿著筷子夾了一塊,蘸了醬料(liào),吃進嘴裏。咽下去之後,他才看向秦曉瑾,意味深長的說道:“你再嚐嚐看吧。”
秦曉瑾完(wán)全不知(zhī)道這雞肉(ròu),還要蘸醬料。她臉色緋紅,咬(yǎo)著下唇,並沒有去(qù)夾雞肉,隻(zhī)是恨恨的(de)瞪了楊夢(mèng)闌一眼,然後扔下筷子,冷冷說了句,“我吃飽了。”就轉身上了樓。
秦(qín)司令氣的臉色鐵青,秦母忙小聲的安慰一(yī)句(jù),“兒子和兒媳還在呢,別(bié)生氣了,快吃飯(fàn)吧。”她又轉(zhuǎn)頭抱歉的對楊夢闌笑笑,“曉瑾被我寵壞了,夢闌你別跟她一般見識(shí)。”
“媽,我沒放在心上。”楊夢闌笑(xiào)著說了一句,秦曉(xiǎo)瑾的行(háng)為,似乎一點也沒影響到她。她如常的吃著菜,喝著湯。
“好,還是(shì)你大度。”秦母讚了一句,“都快吃飯(fàn)吧,再不吃就涼了。”
秦司令雖然沒有說話,但是對楊夢闌也是多了一份讚賞。同時(shí),對於自己女兒的(de)無理取鬧,開始有些不滿起來(lái)。
沒(méi)有了(le)秦曉瑾,飯桌上的氣(qì)氛輕鬆了許多,再(zài)加上楊夢(mèng)闌菜做的美味,就連一向胃口小的秦母,也多吃了一碗飯。
“到底是(shì)你手藝好,這以後啊,你有空多下下(xià)廚,讓我們也跟著(zhe)嚐(cháng)嚐鮮。”秦(qín)母(mǔ)笑著對楊夢闌道(dào)。
“知道(dào)了媽,我會的。”楊夢闌(lán)在秦母麵前,一向乖巧,而對於做飯,她也不反感。正(zhèng)好,也可以按著她的想法,將駱明忠的飲(yǐn)食好(hǎo)好調配一下。
“行,那我和你爸就等著享福了。”