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遊（yóu）艇裏是有專門（mén）烹飪料理（lǐ）的（de）廚房（fáng）的，考慮（lǜ）到孟梓（zǐ）義還在外麵釣著魚（yú）吹著（zhe）海風等他，王煦澤就準（zhǔn）備做一（yī）些簡單的料理。
先是拿出一條釣上來的（de）個頭比較大的安康魚（yú）準備做一道辣燉魚湯（tāng），雖然現在正值夏天，但（dàn）是夜晚的江心還是（shì）有些寒涼的（de）。
安康魚這（zhè）種魚是（shì）沒有魚鱗的，並且外形長的非常奇特（tè），甚至可以用恐（kǒng）怖形容，對於一般人來說（shuō），是（shì）肯（kěn）定不會吃的，更別提買了，但是（shì）其實它的味道十（shí）分鮮美。
拿起一（yī）旁菜（cài）刀王煦（xù）澤直接（jiē）從（cóng）側麵劃開（kāi）一道口（kǒu）子，撕掉外麵的魚皮，去除內髒和魚鰓，把魚（yú）嘴巴也去掉這個（gè）不能吃，魚肝、魚肚、魚尾留著便準備料理起來。
將（jiāng）魚去腥之後便在鍋中依次放入辣椒麵、蔥沫、蒜沫等調出辣味，放入（rù）沙參、豆芽、水芹菜等跟安