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第二天(tiān)淩晨四點,我(wǒ)在城北合作基地完成了補貨。
六點半,十四輛配送(sòng)車全部準時發(fā)出。
沒有一個團餐點斷供。
為了防止臨時貨源混亂,我親自(zì)逐車核對封簽和溫度。
最後(hòu)一輛(liàng)車晚了(le)八分鍾,卻仍(réng)趕在養老院開灶前完成交接。
備用方案不是憑空出現,而是每年都演練的食品安全預案。
七點(diǎn),興安市場卻亂了。
中(zhōng)秋前的肉、菜(cài)、水產(chǎn)堆滿過道。
以往這時,我們的分揀員(yuán)已經按訂(dìng)單稱重裝(zhuāng)車。
現在(zài)沒人收(shōu)貨,也沒有餐飲店一口氣吃得下這(zhè)麽大的量。
孫桂芬給我打了六通(tōng)電話。
第(dì)七通我接(jiē)了。
“小岑(cén),昨天說的是氣(qì)話。今天這些肉再不進冷庫(kù)就要壞,你(nǐ)先讓車來收,費率(lǜ)以後再談。”
“終止確認書寫(xiě)得很(hěn)清楚,今天起不再采購。”
她急了:“可(kě)這些肉是照你給的預估量備的!”
“預估單下麵也(yě)寫了,隻有確認訂單才構成采購。前(qián)天我提醒過你們,不要在確認前盲目(mù)備貨。”
電話那頭沉默幾秒,換成田莉。
“姓岑的,你故意設(shè)套是不是?你早就找好了別的供應商,就(jiù)等著坑(kēng)我們!”
我打開(kāi)錄音(yīn):“是你要求停(tíng)服務費,又在群裏號召斷供。備用供應商是食品企業的常(cháng)規安(ān)排。”
她冷笑:“你等著。今天市場這麽(me)多貨爛掉,我看你賠不賠得起。”
中午,十(shí)七戶商(shāng)販把成(chéng)筐的菜堵在市場(chǎng)辦公室門口(kǒu)。
田莉舉著(zhe)手機直播,說我利用強勢地位臨時毀約,逼小商販接受高額抽成。
她特(tè)意拍孫桂芬發紅的(de)眼睛,又把(bǎ)我那句“不再采購”單獨循環播放。
評論很快湧進來。
有人罵我賺黑心錢,有人說五個點比平台還狠,還(hái)有本地賬號把標題寫成“女老板中秋前斷掉菜販(fàn)生路”。
市場經理問我要不要馬上回應。
我搖頭,讓他先把(bǎ)辦公室門口(kǒu)的監控備份,又把昨天每個人簽字的原件裝進文(wén)件袋。
我還(hái)讓倉配把十四輛(liàng)車的發車照片逐一上傳(chuán)公開(kāi)係統。
每輛車(chē)的車(chē)牌、封簽、到達時間都能由采購方核驗。
田(tián)莉說我讓老(lǎo)人斷糧(liáng),可她直播時,養老院廚房已經簽收了當天(tiān)的貨。
田莉見我(wǒ)不出麵,膽子更大。
她讓人把一(yī)車賣不掉的青菜倒在(zài)公司配送中(zhōng)心門口,要求我按市場最高價全部收購。
保安勸阻(zǔ)時(shí),她故(gù)意坐到車輪前哭。
“大家看(kàn)看(kàn),她寧願讓菜爛掉,也不肯給普通(tōng)人一條活路!”
我從側門進入辦公室(shì),收到幸福裏養老院采(cǎi)購員發來的消息。
對方說,昨晚有人匿名舉報,我們長期給(gěi)老人供應過期肉,並附了三張發黑凍肉的照片(piàn)。
監管部門已通知下午到場核查。
我放大那三張照片。
照片(piàn)水印顯示拍攝於六(liù)月二十六日。
背景裏的藍色周轉筐,正是昨(zuó)天孫記用來準備(bèi)調包的(de)那一隻。
可(kě)那時,這批藍色周轉筐還沒有投入使用。