宋氏真是(shì)服了她了,忙擺擺手,“娘哪兒(ér)會騙你啊,好吃是真的,我的玥兒長大了,有能耐,娘高興,隻(zhī)是這做魚到底複雜(zá)些,這不是怕你手忙腳(jiǎo)亂嗎?”
“才不會,有娘在(zài)邊上看著(zhe),不會出什麽差錯的。”
宋氏是真慣著她,也不(bú)怕她把這好不容易得來(lái)的魚肉給做(zuò)毀了,心裏想的是,反正是(shì)閨女弄回(huí)來的,隨她怎麽弄(nòng),反正她都會吃就是了。
“那好吧(ba),玥兒孝順,想讓娘歇著,娘知道了。”
許如玥嘿嘿一笑,眉毛彎得(dé)跟月牙似的,說不出的好看,“娘就坐在看,我做得不對的,娘教教我,好不好啊?”
“當然好,這有什麽不好的。”,宋氏坐下來,“娘看著你收拾魚。”
“好勒。”
這事兒許如(rú)玥打小就幹,所以熟練著呢,但是為了不讓宋氏疑心,她還是跟昨日一樣,故意表現(xiàn)得不會,魚(yú)都被她摔了好幾次。
在河邊就已經收拾過一次了,這會兒也不用怎麽弄,許如玥把魚鱗收拾幹淨,就在屋(wū)裏的水缸邊把魚給洗了,不想拿到院子裏去。
這院(yuàn)子裏住的人可不(bú)止她們母女兩個呢,還有一群不安好(hǎo)心的,要(yào)是讓張氏王氏知道了她們有條魚,沒準(zhǔn)兒就不要臉地搶過去(qù)了呢。
魚肉雖(suī)然是比豬肉便(biàn)宜,但是到底(dǐ)是要(yào)花銀子才吃得到,誰知道大房二房那兩個(gè)女人做不做得出(chū)來呢,許如玥這時候(hòu)不想冒(mào)險,還是藏著些(xiē)好。
宋氏也知(zhī)道她的意思,把門關得好好的(de),也沒(méi)弄出什麽動靜來,心裏感歎著,閨女是長大了,心思比她可細得多。
許如玥把刀磨得快快的,將魚切成塊兒,還是忘不了裝一下,差點兒切了手,嚇得宋氏(shì)心口一(yī)涼,“還是娘來吧,劃著手怎麽辦?”
“娘,我小心些就是了,總要練練這刀工才出得來是不是(shì)?放(fàng)心吧。”,許如玥笑了笑,稍微認真了(le)點兒,倒是沒出什麽事兒,把魚給切好了。
剩下的半條就用鹽醃上(shàng)了,拿了根穀草從(cóng)眼睛那裏穿過去,然後掛在了土灶上頭,這(zhè)個地方通風,又有熱氣,能(néng)把魚給烤幹。
這(zhè)時候快中(zhōng)午了,許如玥在外(wài)頭跑了那麽久,肚子早餓了,於是生火開始做飯。
主食還是一樣,選了穀子的碎米煮出來的碎米清稀飯,看著清湯寡水的,許(xǔ)如玥本來想多放點兒(ér)米,但是就隻有(yǒu)那麽多了,省著吃還能(néng)吃個四五天,要是多(duō)放點兒,兩三頓就沒了。
她還沒研究好怎麽掙銀子呢,這(zhè)時候可不(bú)敢太奢侈(chǐ)了,還是(shì)吃清澈見底的清稀飯吧,好歹有半條(tiáo)魚配著,不算太慘。
這時候天氣熱(rè)了,吃滾燙的稀飯能吃出一腦(nǎo)門子汗來,許如玥就先把(bǎ)飯煮好,晾在一邊,然後準備(bèi)做魚。
魚肉剛(gāng)剛就收拾好了,許如玥又撈了一碗(wǎn)泡菜起來,聞著那個(gè)酸香的味道就讓人(rén)忍不住流口水,四川的(de)泡菜那可是一絕。
泡菜主要就是蘿卜纓(yīng)子,還有兩塊白蘿卜,一塊青菜(cài),都泡了很久了,拿來做(zuò)魚正合適。