若是(shì)這大(dà)明沒有朱興明,沒有兒子帶(dài)回來的這些新型農作物。百姓們(men)的溫飽,該如何解決。
崇禎皇帝不敢往下想,他心中五味(wèi)雜陳。
“興明啊,你帶來的這些糧食,才是真正改變大明百姓的東西。你跟(gēn)我說說,這些作(zuò)物普及全國,還(hái)需要多長時間?”
“這個不重要。”朱興明說(shuō)
崇禎一怔:“什麽,什麽不重(chóng)要。”
“糧食的普及(jí)終究是個循序(xù)漸(jiàn)進的過程(chéng),欲速則不達。至於什麽時候整個大明(míng)的百姓都能種植上這些東西,孩兒也不知道。孩兒(ér)知道的是,朝(cháo)廷的矛盾不在這裏。”
兒子的話當真是(shì)愈發的(de)深奧了,崇禎皇帝忍不住皺了皺眉頭:“不在這裏,不在這裏在(zài)那裏(lǐ)。你告訴(sù)我,沒有這些紅薯玉米之前,百姓們種的是什麽,吃的又是什麽。”
朱興(xìng)明沉吟了一下:“種的是(shì)稷、黍、麥(mài)、菽、麻,吃的是五穀雜(zá)糧。孩兒的意思是,百姓們吃的就是這(zhè)些,依舊有大唐盛世依舊(jiù)有永(yǒng)樂盛世,爹爹(diē),您(nín)不覺得這裏有問題麽。”
“有、又有什(shí)麽問題了。”崇禎皇帝臉色一沉。
崇禎有些不太明白,百姓們都有了(le)如此高產的糧食了,還能有什麽問題。要知道,之前那(nà)些稷、黍、麥、菽、麻之(zhī)類的作物,一畝地產量僅僅有百斤。即便是水澆地,也不過是二三百斤的樣子。
如今的紅薯玉米(mǐ),其產量翻了數倍不止。就這,還能有什麽問(wèn)題(tí)。
五穀雜糧(liáng),一直是百姓們賴以生存的(de)根本。百姓們吃了幾千年(nián),這才造就了華夏文明。
何謂五穀,稷指的是小米,又叫做(zuò)穀子。稷在(zài)古代的很長一段時間裏(lǐ)麵都是最重要的糧食作物。古代人把稷代表(biǎo)穀神,和社神(把這兩個合(hé)稱為(wéi)社稷,後來還把社稷一詞代表了國家,作為國家的代稱。從這裏我(wǒ)們就可以看出來,稷在古時(shí)候是非常重要的。
黍就(jiù)是我們現在北方人所說的黍子,又叫做黃米(mǐ)。上古時期,黍被看做是比較好(hǎo)吃的糧食。麥分為大麥和小麥,也就是(shì)現在北方人所種的麥子。菽就是豆,上古時期(qī)叫做菽,到了漢代以後就都叫(jiào)做豆了。
麻指(zhǐ)的是麻子,也(yě)是古代人用來當做糧食的。麻在古代並(bìng)不是主(zhǔ)要(yào)的糧食(shí)作物,古代那些被叫做絲麻(má)或者是(shì)桑麻的東西,並不是指的麻(má)子,而且麻子植物裏麵的一種纖維。
古時是因為收割的糧食不好帶,就會把(bǎ)它弄成幹糧,這種幹糧叫做糗(qiǔ),也叫坐餱糧。糧字本(běn)身表(biǎo)示的也是幹糧,因為行軍打仗或者拔途旅行時才會(huì)吃糧。
宋元時期,稻麥兩熟製逐步形成,雙季稻得到推廣(guǎng),明代以後,水稻更加發(fā)展,因此有“湖廣熟,天下(xià)足”的(de)說法。
可是麵對流寇的肆虐,湖廣之地早已淪為(wéi)流寇的地盤。大明朝廷(tíng),也麵對了前所未有的威脅。為此,差點導致了亡國。
知道朱興明改變了皇莊的(de)糧食作物,玉米、甘薯、土豆從國外引進,這才豐富了糧食品種。當時主要的糧食品(pǐn)種是:水稻、小麥、穀子、玉米、豆類。
朱興明的這個改(gǎi)變(biàn),終於使得百姓們過上了溫飽的生活。