家宴開始後，我把清燉獅子頭端上桌，擺在青花（huā）瓷盤裏，又白又嫩，湯底清亮，上麵撒了幾片香菜（cài）葉。顧晚晴隻看了一眼（yǎn），就皺眉。
“這是什麽？鄉下肉丸子？”
她用絲（sī）帕掩住口鼻。“油膩膩的，不適（shì）合老人。”
旁邊幾個親戚順著她的話笑了起來，有人說（shuō）現在城裏人都不興吃這種了。
大小（xiǎo）姐坐在旁（páng）邊，沒有反駁（bó）。
我解釋：“這是（shì）老太太要求加的（de）菜（cài），清燉的，不油。”
顧晚晴（qíng）卻說：“媽年紀大了，被保姆哄著，才會點這種菜。”
老太太臉色一變：“獅子頭是（shì）我專門吩咐的，我嚐（cháng）過味道，沒問題。”
顧晚晴不依不饒，看向我，語氣帶（dài）著嘲諷：“保姆偷懶，才做（zuò）這種簡單粗糙的菜。”
“真正講究的獅子頭，肉要現剁，湯底要用高湯，光準備就得大半天，她這種（zhǒng）做（zuò）法，一看就（jiù）是糊弄人（rén）。”
我（wǒ）張了張（zhāng）嘴，想解釋我的肉也（yě）是現（xiàn）剁的（de），湯也燉了兩個小（xiǎo）時。但她根（gēn）本不（bú）給我機會（huì）。
小少爺忽然開口（kǒu）：“姑媽可（kě）能不（bú）懂什（shí）麽（me）叫清燉，晚晚在我們家做（zuò）了三年的保姆了，她做的菜還沒人說過難吃。”
顧晚晴當場冷笑：“我在瑞士吃過的菜，比顧家廚房（fáng）一年做的還多（duō），你不該為一個保姆（mǔ）頂撞長輩（bèi）。”
小少爺沒有再說話。
老太太也沒有說話，但她把湯碗重重擱（gē）在（zài）桌上，發出一聲悶響。餐廳裏的氣氛一下子變得尷尬起來。
顧晚晴繼續挑刺。
她說我（wǒ）做的魚不（bú）夠鮮嫩，湯太鹹，連擺盤都不講（jiǎng）究。
老太太試圖緩和氣氛（fēn）：“家常菜就是這樣，圖的是（shì）實在。”
顧晚晴卻說：“家常不等於粗糙。瑞士那邊的家（jiā）常菜也很講究，每一道菜都有標準。”
大小姐為了轉移話題，主動提（tí）起自己最（zuì）近（jìn）參加的慈善（shàn）晚宴。顧晚晴卻打斷她：“你那套禮服款式（shì）已經過時了，顧家現在連造型師都請不（bú）起？”
大小姐臉色一僵（jiāng）。
小（xiǎo）少爺皺眉：“那是晚（wǎn）晚給姐姐準備的定製款，專門找設計師做的。”
顧晚晴笑了（le）：“定製款也分高低（dī）。瑞士那邊早就不流行那種設計了，你不懂時尚就別亂說話。”
她把話題重新拉回我身上：“這獅子頭不僅難看，還（hái）可（kě）能用的是廉價肉餡。”她看向管家。“檢查一下她的采（cǎi）購記錄，保姆（mǔ）都喜歡虛報價（jià）格，從中賺差價。”
老太太直接說：“獅子頭（tóu）的肉是我讓管家（jiā）采購的，用的是後腿肉，價格（gé）我（wǒ）都（dōu）看過。”
顧晚晴卻說：“媽（mā），您年紀（jì）大了，容易被騙，保姆最擅長的就是哄老人。”
大（dà）小（xiǎo）姐終於忍不住：“姑媽，這話不合適。”
顧晚晴卻當眾教（jiāo）訓她：“你就是不會（huì）管保（bǎo）姆（mǔ），被這種鄉下人慣得沒了規矩。你看看她，做個菜都敢糊弄（nòng），平時肯定也是這樣。”
大小姐臉色鐵青，把筷（kuài）子放（fàng）下：“我怎麽對保姆關你什麽事？”
顧晚晴繼續說：“顧家現在什麽人都能上桌吃飯，一個個的沒大沒（méi）小！”
她（tā）看向我。“這保姆平時一（yī）定沒（méi）少拍你們（men）馬屁，偷吃廚房的好東西，不然（rán）怎麽會（huì）這麽大（dà）膽，讓（ràng）你們一個個被灌了（le）迷魂湯一樣，替她說話！”
我攥（zuàn）緊圍（wéi）裙邊，臉上（shàng）一陣（zhèn）火辣（là）。