幾日後,包間(jiān)裏隻有何雨柱跟李和二人。
何雨柱心存感激,說(shuō)完便端起酒杯一飲而盡。
他自然清楚和哥這(zhè)是在幫自己拓展人脈(mò)。
“何老弟,領導已經找我(wǒ)談話了,過不了幾天我應(yīng)該就會去石城赴任。”
“以後餐廳(tīng)就要靠你自己撐著(zhe)了!”
李和同樣一口(kǒu)喝完杯中酒,眼中滿是不舍。
“你敢!
“何老弟,應該(gāi)是我謝謝你才對,如果不是你將餐廳做出成績(jì),我(wǒ)不可能升這麽快!”
“害!
“對對!
……
“和哥,有(yǒu)件(jiàn)事兒我不知道(dào)該不該(gāi)開口(kǒu)?”
酒過三巡,何雨柱厚著臉皮問道(dào)。
“何老弟,你隻管說,跟哥瞎客氣個什麽勁兒(ér)啊!”
“和哥,那我(wǒ)就直說了,咱們餐廳現在缺幾樣肉食,不知道你有沒有門路?”
“你是說牛羊肉?”
“沒錯!”
李和罕見(jiàn)地犯起了難(nán),搖著頭回道。
這年頭牛羊(yáng)養殖非常少,僅僅在牧區有規模化養殖。
像北省這種農業區牛羊非常稀少,有牛也得優先耕地,不可能殺了吃肉。
除非等耕牛老死,才有機會流入市場。
“和哥,咱們餐廳(tīng)的自助模式,說白了門檻並不高,我聽說(shuō)有好些個老牌國(guó)營飯(fàn)館早就想開自助餐廳跟咱們搶市場了。”
“我們現(xiàn)在要做的是提升廚藝、不斷完善菜品、提升(shēng)服務質量(liàng),牢牢抓住現有市場,然後在開拓新(xīn)市場……”
“你有所不知,我拿手的川菜和魯菜,有很多牛羊(yáng)的菜,像川菜的水煮牛(niú)肉、紅燒牛肉、夫妻肺片、粉蒸羊肉、孜然羊(yáng)肉等;魯菜的蔥爆牛肉(ròu)、扒牛肉條、醬牛肉(ròu)、黃燜羊肉、芫爆(bào)羊(yáng)肉等經典沒菜都沒辦法做。”
“如此一來無形中降低了競爭(zhēng)力,對(duì)咱們餐廳的發展必然有所阻礙。”
何雨柱將自己的擔憂說了出來。
“何老弟,牛羊(yáng)肉是真不好搞,我隻能去試試,還不能保證數量。”
李和(hé)聽(tīng)出了何雨柱的想法,但不(bú)敢像以前那樣(yàng)打包票。
“和哥,我想以餐廳的名義(yì)包(bāo)一(yī)塊草原,不知道能不能行?”
李和聞言差點兒把剛喝進嘴裏的酒給噴出來。
這年頭沒聽說過有什麽單位能包草原……
“和哥,我是(shì)這樣(yàng)想的,尋常手段弄到牛羊肉肯定(dìng)不(bú)現實了,那咱們直接自己養不就行(háng)了。”
“到時候全國隻有咱(zán)們餐廳能穩定提供牛(niú)羊,這可是極(jí)大(dà)的優勢。”
何雨柱把提前想好的對策和盤托出。
以他蘊養空間的功(gōng)能,很容易穩(wěn)定供應牛羊肉。
……
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