入秋後（hòu），汽（qì）車站想把包子訂單（dān）改成每天六（liù）十（shí）隻。
我沒立刻答應。
趙姨年紀（jì）大，早起揉麵（miàn）已（yǐ）經辛苦（kǔ），手上的燙傷雖然好了，一忙起來還會發緊。
陸知（zhī）遠把單子放在櫃（guì）台（tái）上。
“你（nǐ）慢慢算。站裏要穩定，不能今天六十隻，明天一隻也沒有。”
我花了一晚上撥算盤，決定再請一個人。
來的是個剛從外（wài）地來的年輕姑娘，叫阿蓮。
她說以前（qián）在家幫母親做過饅頭（tóu），想找份能（néng）按（àn）時（shí）結工錢的活。
我讓她試包一籠。
她手（shǒu）很快，包子收口卻沒捏緊，蒸出來有兩隻漏了餡。
阿蓮臉一下紅了。
“我可以重新做（zuò），不算工錢。”
我拿起那兩隻，想起自己以前蒸塌包子，聞硯舟會笑（xiào）我。
“我以前還蒸塌過一整籠。”
阿蓮不信。
趙姨在旁邊說（shuō）：“真的（de）。現在她也偶爾蒸塌。”
我們都笑了。
我請阿蓮先（xiān）做（zuò）三天，工錢照給，做完再商量要不要留（liú）下。
第一天，她（tā）怕遲到，天沒亮就來了，站在門口等（děng）我開鎖。
我看（kàn）她凍（dòng）得搓手，心裏記下要再配一（yī）把鑰匙。
等我把這事告訴趙姨，她說：“你以前還老覺得一間鋪子太大，一個（gè）人擦不過來。現在都要發鑰匙給人了。”
“是啊。”
我（wǒ）也有點不敢相信。
周六訂（dìng）單最多，店裏忙（máng）到過了中午才收攤。
陸知遠來取（qǔ）落下的一隻木箱，見我蹲在地（dì）上擦水漬，接過趙（zhào）師傅遞來的（de）掃帚，把門口掃了（le）。
我忙說不用，他說反正掃帚已經在手（shǒu）裏（lǐ）。
掃完，他把掃帚靠回牆邊，問我：“今晚街口放電影，去看嗎？”
我握著濕抹布，愣了一下。
“趙姨也去？”
“我還（hái）沒問她。”
我聽明白了，又有（yǒu）點（diǎn）不敢（gǎn）信（xìn）自己聽明白。
陸知遠沒有催，隻說要是累就改天。
我說：“今天不行。我答應阿（ā）蓮晚上教她調豆沙餡。”
“那（nà）改天。”
他騎車走後，趙姨掀開簾（lián）子，笑我怎麽臉（liǎn）比爐火還紅。
我趕緊把水桶提進去。
夜裏教阿蓮時，我把鹽和糖的罐子弄反，幸虧她（tā）先嚐了一口。
她問我今天是不是有喜事（shì）。
我（wǒ）說：“還不知道。”