魏紫看著風澹淵,他(tā)眸中很平靜,似在說一件(jiàn)稀疏平常之事。
可她知道,若是她剛來雲國時(shí)遇到(dào)的風澹淵,是(shì)絕對不會講(jiǎng)出這樣的話(huà),做這樣的事的。
他是雲國皇帝手中最鋒利的劍,全心全意為皇帝平定四域、鎮守邊疆。
如今,他目(mù)光所(suǒ)及更遠,心裏(lǐ)裝(zhuāng)的不(bú)是皇權,而是天下,還有他自己(jǐ)——而他自己,便是(shì)他(tā)珍視的一切,她,小羽,燕(yàn)王府裏的家人。
曾經隻是怒目的金剛,而今卻亦是慈悲的(de)佛陀。染了世俗溫情的他,活得更通透、亦更明媚(mèi)。
這樣,很好呢。
魏紫笑了笑,問道:“那我和(hé)樂鈞天做什麽生(shēng)意?”
“手機。”
魏紫把手機遞給他。
一番簡單操作後,他又將手機遞還給她:“這個。”
魏紫低頭一(yī)看:“方(fāng)便麵?”
“嗯,此種小食(shí),既便於攜帶,又能在最短(duǎn)時間內讓將士吃上熱麵、喝上熱湯,實乃軍中必備糧草。以前倒也有人嚐試(shì)過,但因烹飪上不得要領,做出來的麵餅泡開並不好吃,幹吃又硬得崩牙,便不了了之了。”
“不過,現代(dài)的(de)方便麵不(bú)一樣,完全(quán)沒有難吃、幹硬這些問題。”
風澹淵在現代(dài)第一次見林衝泡,覺得甚(shèn)是神奇,不過他沒嚐試。
後來他(tā)跟魏紫去旅遊,幹冷的天氣,他們又(yòu)渴又餓,魏紫(zǐ)泡了(le)兩桶方便麵,他歎為觀止,連湯都喝得一幹二淨(jìng)!
魏紫見他喜歡吃,便將泡麵的十八種做(zuò)法(fǎ),一一都嚐試了一遍(biàn)。他從來不知道,一種(zhǒng)速食麵,竟能做出花來!
魏紫聽(tīng)風澹淵提及方便麵,也想起了現代之事。
就像(xiàng)吃幹脆(cuì)麵集遊戲卡的小朋友一樣,風澹淵的確曾對泡麵充滿了無比的熱情。
不僅如此,他(tā)也發表過“若是行軍時能有此(cǐ)物該有多(duō)好”的感慨。
魏紫主業是醫生,考古和廚藝隻是興趣,故而在某些事上,不及(jí)風澹淵敏銳。
不過,她能迅速跟(gēn)上他的(de)思路(lù)。
“方便麵的製作,在現代早(zǎo)已沒(méi)多少技術含量,無非就是‘好吃’與‘不是那麽好吃’的差別。可在古代做(zuò),有難度。”
“方便麵分油炸和非油炸。先說非油炸,要有幹燥設備,製麵過程微生物控製工程管理又十分繁瑣(suǒ),且對麵粉的要求高,花費時間也較長。簡單(dān)而言,技術達不到,成本又太高。”
“再(zài)說油炸,既(jì)然是油炸,那勢必要解決‘油’的問題。現代方便麵用的是棕(zōng)櫚油,這種油(yóu)最大的(de)好處是不容易變質和酸敗,不會有一種‘哈(hā)喇味’,除去(qù)這一點,價格也便宜。也就是說,用棕櫚(lǘ)油(yóu)炸麵,雖然在健康上一直(zhí)被人詬病,但從經濟(jì)上講,卻是性(xìng)價比最高的選擇。”
“但這是現代的(de)情況。如今呢,一來棕櫚油(yóu)是(shì)熱帶作物,雲國沒有棕櫚油(yóu),二來若用其他油替代,油的價錢可不便宜(yí),這(zhè)成本又如何控製?”