第45章 買隻烤鴨

  排隊的人不少,都是拿了工(gōng)資來(lái)改善生活的。林遠排在隊尾,前頭是幾個軋鋼廠的工人,穿著和他一(yī)樣的藍工裝,正湊在一起算賬。

  一個矮胖的說一隻烤鴨三塊五,夠買二十斤棒子麵了;另一個瘦高(gāo)個說難得發工資,家裏孩子饞了大半年,咬咬牙(yá)也得買半隻回(huí)去(qù)。

  兩個人算了半天,最後還是(shì)各要了半隻,又為片鴨(yā)子多收的兩毛錢嘀咕(gū)了幾句。

  旁(páng)邊有個穿中山裝的幹部模樣的人,要了一隻(zhī)整鴨,掏出五塊錢(qián)找(zhǎo)零,臉上的表情波瀾不(bú)驚,大概是(shì)哪(nǎ)個單位的采購員。

  隊伍裏(lǐ)還(hái)有兩個大媽,胳(gē)膊上挎著菜籃子,大概是給家裏(lǐ)老(lǎo)人買的,正討論著(zhe)荷葉餅是買現成的還是回家自己烙。

  排了小半個(gè)鍾頭(tóu)輪到林遠。櫥窗後麵的師傅穿著白圍裙,頭(tóu)上扣著(zhe)白(bái)帽子,一臉油汗,手裏的大號菜刀磨得鋥亮。他操著地道的京腔問整隻還是半隻,林遠說整隻。

  師傅從架子上拎下一隻棗紅油亮的烤鴨,鴨(yā)皮上的油光在燈光(guāng)下閃了一下,往案板上一擱,手起刀落。

  先是鴨胸,橫刀片成薄(báo)片,每一片都帶著鴨皮和鴨肉(ròu);再是鴨腿,順著紋(wén)理切成條;最後是鴨背,刀刃貼著骨頭刮得幹幹淨淨。

  片(piàn)好的鴨肉碼在油紙包裏,整整齊齊碼了兩層,鴨皮棗紅(hóng),鴨肉粉白,油紙上已經浸出了透亮的油花。骨架另包一包,師傅還多給了一小袋(dài)鴨油,說是回(huí)去熬湯煮麵都行。

  三塊(kuài)七。林遠付了錢,拎著油(yóu)紙包出了門。路過(guò)隔壁(bì)窗口(kǒu)又買了五張荷葉餅,兩毛錢。荷葉餅薄得透光(guāng),疊得整整齊齊,拿在手裏還溫著,帶著麵(miàn)粉的清甜味。

  這頓烤鴨擱(gē)平時舍不(bú)得吃,但今天發工資(zī),又是轉正(zhèng)定級頭一個月,犒勞自己名正言順。

  回到四合院的時候天還沒全黑,胡同裏的有線廣播剛開始播晚間新聞,播音員的腔調(diào)從電(diàn)線杆上飄下來,混著各家(jiā)各戶蜂窩煤的煙氣。

  前院西廂(xiāng)房門口,閻(yán)埠貴正蹲在台階上擦他那(nà)幾盆君子蘭葉子,旁邊擱著(zhe)噴壺和(hé)一塊舊抹布。

  他那幾盆花(huā)是全院最金貴的東西,葉子一片一片拿抹布擦,擦得油(yóu)綠發亮(liàng),比他那副眼(yǎn)鏡片還幹(gàn)淨。

  聽見院門響,閻埠貴抬起頭,目光先(xiān)往(wǎng)林遠手上掃過去——油紙包,鼓鼓囊囊的,上(shàng)麵印著(zhe)全聚德的字號。

  他鼻子動了動,空氣裏(lǐ)那股烤鴨的(de)油(yóu)脂香已經飄(piāo)過來了,混著果木的焦甜味,聞著就讓人咽口水。

  閻埠貴把抹布擱在台階上,站起來推了推眼鏡,往前(qián)湊(còu)了兩步(bù)。“小林,你這(zhè)買的什麽?全聚德?”

  “烤鴨。今兒發工資,加(jiā)個菜。”

  “烤鴨?”閻埠貴的聲音拔高了半拍,又趕緊壓下來,“整隻的?”

  “整隻。”

  閻埠(bù)貴臉上的表情變了好幾變——先是驚訝,嘴巴張了一下;然後是惋惜,眉頭皺起來;最後落在一種恨鐵(tiě)不成鋼的神色(sè)上,拿手指推了推眼鏡,一副痛心疾首的架勢。

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