正當她要開口時,羈(jī)先一步對(duì)她說道:“這(zhè)四口石鍋裏全是按你教的,都是已經溶解好(hǎo)的鹵水,接(jiē)下來怎麽做?”
“接下來(lái)是過濾,我帶來的特製籮筐就(jiù)是用來過濾鹵水的。”
說完她又(yòu)把佰還沒暖熱的過濾籮筐全部又拿了(le)回來,當著眾獸人的麵,她把其中(zhōng)四個放在了另(lìng)外一直(zhí)空著(zhe)的四口大石鍋上。
過濾籮筐放穩後,她拿起一個舀肉湯的木瓢把(bǎ)黑乎乎的(de)鹵水舀了一瓢倒進了(le)過濾籮筐裏。
由於佰(bǎi)他們采集回來的鹽礦石品(pǐn)質不怎麽好,所以(yǐ)熬製的鹵水(shuǐ)也更加渾濁,其中的泥沙雜(zá)質也(yě)分外的多。
連續舀了七八瓢,當白色的棉絮全被黑色的鹵水(shuǐ)覆蓋後她(tā)才停(tíng)了下來。
過濾是個漫長的事情,當鹵水一點點滲透棉絮利用棉絮的纖維將其中的雜質(zhì)全部阻隔分離,最後底部流出來的純淨液體就是鹽(yán)水了。
有些事情人力有限,過濾是個精細活兒,現在唯一能做好這份活兒的隻有時間。
做了示範過後,其他三個過濾籮筐都被羈他們承包了,看他們小心翼翼的(de)模樣韓霜覺(jiào)得(dé)也沒什麽可以操心的了便直接退出了人群。
……
太陽西斜去,候鳥把巢(cháo)歸。
傍晚五六點左右,睡了一(yī)個回籠(lóng)覺後,韓霜精神飽滿的來到了(le)廣場中央。
經過五個多小時的過濾和沉澱,黑乎乎的鹵水終於(yú)變成了清澈的鹽水。
四大鍋鹽水打眼看去跟河裏的清水沒什麽區別,走進跟前韓霜(shuāng)用食指蘸了點鹽水放進口中,鹽(yán)水入口她看好的眉眼忍不住(zhù)地彎了起來。
鹽水入口濃鹹(xián),雖有點鹹過頭了,但(dàn)是不可否認,這(zhè)就(jiù)是(shì)她懷念已久的鹹味兒。
輕佻眉梢,她一雙黑色的眼眸裏藏(cáng)不住的怡悅:“大家(jiā)都嚐嚐,相比人魚部落和岩蠍部落(luò)的鹽,我們的鹽水味道如(rú)何(hé)?”
韓霜說完(wán)羈第一(yī)個(gè)用手指蘸著嚐了嚐,佰、烏、峰(fēng)他(tā)們緊跟其(qí)後。
羈嚐後眼中的喜悅不比韓霜少,他聲音略顯激動道:“味道極好,比起他們的鹽沙我們的鹽水不(bú)僅不苦不澀(sè)而且後味香濃,口(kǒu)齒間也是一陣清爽。”
佰跟(gēn)道:“好吃,太好吃了,他們(men)的鹽沙根本沒(méi)法和我們的鹽水比。”
說完(wán)他又蘸(zhàn)了一下繼續品嚐起來,和他一樣動(dòng)作的還有烏、峰、禾他們。
鹽的味道韓霜也(yě)闊別(bié)很久了,不過她(tā)畢竟是(shì)吃(chī)過二十年(nián)精鹽的現代人,雖然(rán)懷念卻(què)也不到他們那種恨不得一次吃個夠的情形。
鹽水雖好,但是想(xiǎng)要更廣泛的使用還(hái)是得製成鹽晶磨成鹽粉(fěn)才好。
看著還在瘋狂蘸鹽水吃的獸人們,她(tā)無奈地出聲製止道(dào):“大家都停一停,鹽水隻是半成(chéng)品,接(jiē)下(xià)來還要繼續熬(áo)製,直到水分蒸發結出鹽晶才更好保存。”
話音落獸人們就紛紛停止了手上的動作,羈率先看向她道:“現在就能熬製嗎?”
“能。”韓霜頓了下(xià)繼續道(dào):“不過我想先砌幾個灶台在(zài)進行熬製,我們現在用的這種火(huǒ)堆煙塵太大,煙灰之類的東西也容易掉進石鍋裏影響鹽的純淨度,今(jīn)天天(tiān)色(sè)晚了(le),明天再熬製,今晚還是先(xiān)砌灶台吧。”
“灶台是什麽?我們要怎麽砌?”羈(jī)茫然地問道。