嘉樹的手機亮了，他掃過屏（píng）幕，拿起（qǐ）菜單走進後廚。
“別誤了周年宴就行。”
當（dāng）天，我租下了附近的小單間，租金從自己的銀行卡裏付。
房（fáng）東給我鑰匙時，我把它單獨掛在一隻環上，沒和（hé）店裏的鑰匙串在一起。
衣物裝進舊提包，鋪蓋（gài）用床單裹好，分開搬走。
馮姨幫我檢查床底（dǐ），從箱子（zǐ）後麵找出一雙布鞋。
“這個也帶走？”
我接過鞋，裝進袋子。
“我（wǒ）的都帶走（zǒu），店裏的留著。”
她指了指牆上掛著的備用圍（wéi）裙。
“嘉（jiā）樹要是還不找人，明天再勸你呢？”
我將店裏的鑰匙從串上（shàng）卸下來（lái）。
“找人的（de）事歸老板（bǎn）管。”
宴前最後一次備菜，我把（bǎ）每道菜的數量寫在清單（dān）上，又標好存貨位置和供貨人的電話。
馮姨拿著單子核了兩遍，我把收尾的錢轉給她。
她把手機（jī）推回我麵前。
“這本該店裏（lǐ）出。”
我將清單交到她手上。
“今天是我請你（nǐ）接手，錢你收，免得有人拿沒幹完的活攔我。”
馮姨拿單子去找嘉樹，他正在確（què）認（rèn）席位。
她把交接安排擱到名單旁。
“後廚（chú）的（de）事你看一下，宴後怎（zěn）麽安排，今天要定。”
嘉樹抬（tái）手指著牆上的（de）鍾。
“菜能按時上就行（háng），其他的回頭談。”
他低頭給梁佩儀發語音，手指還壓在（zài）主位的名字上。
“媽，魚按您吃的做，蔥薑挑掉，那道筍也換了，您咬著費勁。”
我走到桌前，翻了翻家宴名單。
“我坐哪兒？”
嘉（jiā）樹按住紙，不讓我翻下一頁。
“你還得照看出菜，先別占座。”
我指著宴席流（liú）程最後一項。
“菜上齊了呢（ne）？”
他拿起手機，給剛打（dǎ）來電話的親戚添了兩個人名。
“到時再說，後廚（chú）又不能空著。”
馮姨將收尾清單橫放在名（míng）單（dān）上（shàng）。
“我接手，她能坐下吃飯。”
嘉樹抽出名單，紙角（jiǎo）帶倒了筆（bǐ）筒。
“你管好自己的活，別摻和我們家事！”
馮姨扶正筆筒。
“你給臨時來的客人都能添凳子，給你媽添一把礙著誰？”
嘉（jiā）樹把清單塞回她手裏。
“雇工點一到就走，我媽能跟雇工一樣嗎，重要日子當然要用靠得住的（de）人！”
我收起（qǐ）交（jiāo）接單，去了後廚。
宴會當天，我（wǒ）做完最後一（yī）道菜，解開圍裙，端著湯（tāng）進了大廳。
梁（liáng）佩儀坐在主位，嘉樹站在她身邊，正舉杯（bēi）招呼親戚。
桌（zhuō）上擺著她名字的座卡，旁邊放了一（yī）碗挑好（hǎo）刺的魚肉。
表（biǎo）姐伸手要替我接湯。
“素芸忙完（wán）了吧，快坐下吃。”
嘉樹接過湯盆，放到桌子中央。
“媽，後門有員工盒餐，你去拿一（yī）份。”
我停在桌邊。
“今天發的是家宴請帖，我也是來領盒（hé）餐的？”
他把空托盤遞給我。
“你在廚房吃方（fāng）便，有客人加菜，還（hái）能馬上顧（gù）得上。”