高 旭
我已許(xǔ)久不曾嚐到奶奶煮的粥了,實在(zài)想念(niàn)那清甜的粥香。
兒時,每天清晨(chén),我在甜(tián)蜜的香氣中醒來,便會一路循著那股粥香跑進客廳。桌上那碗(wǎn)熱騰騰的粥散發著淡淡的清甜的味道,誘人極了。舌頭卷起有些燙的粥,一股暖(nuǎn)流直落進我胃裏,整個身體都暖和起來(lái)。我輕輕一咬,又軟又(yòu)糯的米粒破裂開來,清甜的米香在唇齒間流淌。一碗粥下了(le)肚,我隻覺得五髒六腑似乎都被洗了(le)一遍,渾(hún)身上下每(měi)一個毛(máo)孔(kǒng)都(dōu)舒展開來。我意猶未盡地舔了舔嘴角,身上熱乎乎的(de),心裏甜滋滋的。奶奶坐(zuò)在一旁,看我一臉的幸福滿足,也露出一個心滿意(yì)足的笑容,就連眼角的皺(zhòu)紋,也高興地舒展開來。
奶奶煮粥的秘訣是(shì)什麽呢?我想,應(yīng)該是她的細致和耐心。
天剛蒙蒙亮的時候,她就開始準備煮粥了。她總要選出又(yòu)細又長晶瑩飽滿的米,在清水中淘洗幹淨,再放入小鍋中用小火慢慢地煮,直到冒出一串串小泡泡,咕(gū)嘟咕嘟,像唱歌(gē)的聲音,再在鍋(guō)中燜一會兒,粥上就會結起一層亮(liàng)晶(jīng)晶的薄殼。每每這(zhè)時,家中就會飄起一種清甜的香味,不那麽濃烈,卻是伴著我成長(zhǎng)。
奶奶說,粥最養人。我的童年浸潤在這清甜的粥(zhōu)香裏,我就(jiù)這樣(yàng)在奶奶溫暖的粥的滋養下長大。平淡普通(tōng)的粥,總能在奶奶的手中變出各種的花樣。一年四季,家裏(lǐ)都飄著誘人的粥香,或夾雜著紅豆的甜味,或夾(jiá)雜著綠豆的清香,又或者蘊含著百合的清苦味道,讓我聞不厭,吃不膩。
我漸漸長大,鮮少有機會再嚐到奶奶的粥。嚐過小店裏各式各色的粥,我也未尋到那樣的味道。
看著眼前店老(lǎo)板剛剛(gāng)端上桌的寡淡的稀粥,我不禁又想(xiǎng)起家裏清甜(tián)的粥香。我漸漸發覺,奶奶煮的粥之所以(yǐ)獨一無二,不僅僅(jǐn)因為(wéi)她(tā)的細致和耐心,更重要的是她對我獨一無二的(de)關懷(huái)與愛。
我又開始想念家裏的粥香(xiāng)了——那(nà)獨一無二的愛的味(wèi)道(dào)。