第章
合作社一(yī)成(chéng)立,亂石坡上頓時熱鬧起來。
我帶著社員們修溝引水(shuǐ),搭建育苗棚,把原本亂糟(zāo)糟的茶壟(lǒng)整理得井井(jǐng)有(yǒu)條。
看著荒坡一天天有了新模樣,社員們幹活的勁(jìn)頭(tóu)也更足了(le)。
孫大龍失去(qù)了石(shí)料場,整(zhěng)天在村裏晃(huǎng)蕩,眼睛裏憋著一股邪火。
他很快就勾結上了那(nà)個外地茶商周老板。
兩人一合計,想出了個毒計。
他們開出(chū)比合作(zuò)社預(yù)估(gū)分紅高出兩成的價格,挨家(jiā)挨(āi)戶去收村民手裏的鮮葉。
“鄉親們(men),趙國慶那是畫大餅,記工分、等分紅,猴年馬(mǎ)月才能拿到錢?”
“跟著周老板幹,現采現(xiàn)結,一天都不少你們的!”
不少剛入了社,還沒看到回(huí)頭錢的村民,心思又(yòu)動搖(yáo)了。
我沒有攔著他們,隻是提醒了一句。
“賣可以,但你們最好把收購合同看清楚了,尤其是那條‘質(zhì)量不(bú)合格可隨意扣款(kuǎn)’的陷阱。”
可惜,沒人聽我的。
我找到林曉梅,打算跟她從頭學起,研究鮮葉怎麽分級、怎麽清潔化萎凋、怎麽精準控製殺青的溫度。
我意識到,光靠我(wǒ)爹那本舊茶譜(pǔ)上的(de)手工經驗,已經不夠了。
要想讓品質穩定下來,必須把傳統手(shǒu)藝和新技術結合起來。
我咬咬牙,拿著石骨茶的第一筆訂(dìng)單當擔保,從信用社貸了一筆款。
我買回了村(cūn)裏(lǐ)第一(yī)台茶葉揉撚機,還有一把昂貴的烘焙溫度計。
劉桂芳在村(cūn)口看見,又開(kāi)始譏(jī)笑我(wǒ)。
“一個泥腿子,還真學城裏人辦(bàn)廠了?別到時候把褲(kù)子都(dōu)賠進(jìn)去!”
新設備運回來那天,我激動得一晚上沒睡。
可第(dì)一次試製,就失敗了。
機器(qì)揉撚出來的茶葉,條索是漂亮了,可一(yī)泡水,茶湯裏就帶著一(yī)股散不(bú)掉的青氣,完全沒有(yǒu)了石骨茶特有的岩(yán)韻。
社員們看著那批廢掉的茶葉,都泄了(le)氣。
我沒有退縮。
我(wǒ)讓大家先回去休息,自己一個人守在灶台邊,把裂了口的鐵鍋又架了起來。
我拿(ná)出筆記本,把新舊兩種(zhǒng)方法的(de)每一步都記下來,連燒幾把柴,火(huǒ)燒到什麽顏色,都寫得清(qīng)清楚楚。
那晚,我(wǒ)連著試了十幾鍋。
手被滾燙的鍋沿燙出一串燎(liáo)泡,胳膊累得抬不(bú)起來。
但我腦子裏卻越來(lái)越清醒。
我好像,摸到一點(diǎn)門道(dào)了。