楊彩雲也是第一次燒兔(tù)子,楊彩雲(yún)聽了她閨女的建(jiàn)議,把(bǎ)這兔子(zǐ)加了點蔥薑,放鍋裏煮(zhǔ)出浮沫焯了下水。
焯過水後,楊彩雲把鍋洗淨,燒幹鍋中(zhōng)的水,挖了一塊豬油放進去,油燒(shāo)熱後,加入各種(zhǒng)大料爆香,再放兔肉翻拌均勻,加(jiā)水燜煮。
水燒開(kāi)後,濃(nóng)濃的肉香味從鍋裏飄了出來。
楊彩雲(yún)聞著這肉味,不禁感慨:“這肉可真香。”
坐在灶前添柴火的林清清聞到這肉香味,十分讚同楊彩雲的說法,這香味可真霸道。
鍋中的水,已經燒幹了,紅彤彤的兔肉(ròu),讓人食指大動。
兔肉用的時間最長,等兔肉也熟了,菜就全燒好了。
楊彩雲(yún)端著兔肉到桌上來,這菜一齊(qí),她就喊兩人:“吃飯(fàn)了。”
林清清第一筷子下手的菜,就(jiù)是這燒兔肉,她守在鍋邊等了這麽久,這兔肉可算是好(hǎo)了。
林清清把那紅彤彤的兔肉放入口中:“好辣!”隨即便是鮮(xiān)香,“好好吃。”兔肉真是的(de)太香了(le)。
林衛青(qīng)也(yě)嚐了一口,這一嚐,便驚為天(tiān)人!
太好(hǎo)吃了,又辣又好吃,這兔(tù)子肉燒的(de)特別辣,他被辣的不(bú)停灌水,還是一塊又一塊的往嘴裏塞,因為這肉實在是太好吃了!
楊彩雲也是第(dì)一次嚐兔肉,雖然這兔肉是她燒的,可她心裏沒底啊。
看到兩人被辣的不行,還是一口接著一口往嘴裏塞,她才夾了一塊兔肉放入口中:“好辣!好(hǎo)辣(là)!”她這還是選了一塊(kuài)很小的肉呢,這也太辣了,不過味道(dào)是真的好吃。
怪不得他們兩個被辣的滿頭(tóu)大汗,還在那吃個不停。
林衛青吃的停不下來,還不忘吹捧楊彩(cǎi)雲:“嬸兒,你這肉燒的也太香(xiāng)了!我從沒吃(chī)過這麽好吃的肉!”太好吃了(le),說完(wán)他又往嘴裏塞了一大塊肉(ròu)。
滿滿一大口兔肉(ròu)的,林衛青是越嚼越香。
楊彩雲聞言樂了:“那照你這麽說,嬸子以(yǐ)前煮(zhǔ)的肉都不好吃了?”
林衛青搖頭晃腦(nǎo):“這是不一樣的好吃法,別的肉(ròu)也好吃,今(jīn)日是這(zhè)兔肉最好吃,嬸你廚藝真好!”
楊彩雲樂不可支,這兔肉好吃是好吃,就是(shì)太辣了,楊(yáng)彩雲吃了兩塊就沒吃了,看著他們兩個被辣的不行,還(hái)一口水一口肉(ròu)的,不停往嘴裏塞。
楊彩雲感歎,年輕真好,她就不行,吃了兩塊就不敢吃了,這兔肉實在是太辣(là)了,辣的她肚子都有點不舒服。
林清清今(jīn)日飯沒吃多少,水灌了個半飽,這兔肉好吃是好吃,就(jiù)是太辣了,下次可以(yǐ)叫娘少放點辣椒。
林衛青比較能吃辣,他雖然也辣的不行,水也喝了不(bú)少,可他還(hái)是吃了兩碗(wǎn)飯,林衛青覺得他三嬸燒的菜可真(zhēn)不錯,他吃了還想(xiǎng)吃。
吃過午飯,林清清和(hé)林衛青兩人都癱在椅子上,揉著圓(yuán)鼓鼓的肚子,等(děng)著消食。
林衛青揉著肚子說:“妹啊,下(xià)次吃兔肉可要記得喊我,我可喜歡吃兔肉了。”
林清(qīng)清自(zì)然應允:“哥,現在你相信我這兔子可以掙大錢了吧(ba)!”