第30章 清蒸河刀(dāo)魚

  賣完小魚幹,林清清隻想鹹魚躺,好累。

  這兩天可(kě)把她累壞(huài)了。明天她還要去釣魚,看看能(néng)不能釣到別的魚,白條好吃是好吃(chī),就是費工夫(fū),她可不想再賣魚幹了。

  林清清喂完小雞(jī)和(hé)魚苗,悠哉悠哉的(de)來到了河邊。

  這次她選了個(gè)水很深的位置(zhì),她就不信了,她怎麽可能老是釣(diào)小魚?她要釣大魚(yú),大大的魚(yú)!

  那樣的話(huà),她釣到一條,就可以抵上很多條小魚了(le)。

  可惜的是,林清清還是沒有釣到(dào)大魚。

  這次她釣上來(lái)一條河刀魚,江刀魚可值錢了,價(jià)值一兩銀子,河刀魚就沒那(nà)麽值錢了,河刀(dāo)魚兩百文一斤。

  河刀魚一般體長~厘米,體重~克,個頭並不大。

  河(hé)刀(dāo)魚價格雖比(bǐ)不上江刀魚,河刀魚卻不像江刀(dāo)魚那麽少,通常成群結隊(duì),隻要釣個三四條河刀魚,就能賣(mài)上一兩銀子。

  所以釣到河刀魚(yú),林清清還是很高興的,她隻要釣個幾十條河刀魚(yú),就可以賣不少銀子呢!

  河刀魚怕熱,她選擇早上最涼快的時候,和下午太陽下山的時間去釣。

  釣這魚,她(tā)不能(néng)急,要順著河刀魚(yú)的習性來。

  水溫(wēn)高的時候,它們是不會出(chū)來覓食(shí)的。

  林清清第一天就釣了四十(shí)五條河刀(dāo)魚,她把它們全用靈泉水好(hǎo)生養著,生怕它們掛了。

  這種魚新鮮的和死的,那價格是又差了不少的。

  新(xīn)鮮的河刀魚,不管是清(qīng)蒸,還是紅燒,因其肉質細嫩,味道(dào)那是極其鮮(xiān)美的。

  死(sǐ)了的就不行了,失了那鮮味(wèi),肉質也不再緊實,這河刀魚就不(bú)值錢了。

  第二天她又接著去釣,這一(yī)上午,林清清釣到了三十五條(tiáo)河刀魚,加上之前釣(diào)的,一共有八十條(tiáo)魚,足足有二十多斤重呢!

  下午她又釣了四十多條河刀魚,這(zhè)就三十多斤魚了。

  晚(wǎn)上他們家吃的是清蒸河刀魚,紅燒河刀魚(yú),爆炒小青菜,頓頓有肉吃,生活美滋滋。

  就連怕腥,平常吃魚很少的楊彩雲,都忍不住道:“這魚可真不錯,清蒸一點也不腥,肉質緊實,口感細嫩,味(wèi)道(dào)還鮮美。”

  這清蒸河刀魚,她就放了點蔥絲,加了點清醬,澆了點熱油。

  沒(méi)想到竟然這(zhè)麽鮮甜,別的她可是一點都沒放,因為閨(guī)女(nǚ)說就放這些(xiē)就夠了,這魚,真的太合她口味了。

  林東海更(gèng)是讚歎不(bú)已,“紅燒魚真好吃!”

  紅燒河刀魚顯然更合他的口味,湯(tāng)汁鮮辣,魚肉細嫩(nèn),他就那麽輕(qīng)輕一抿,整條魚肉都被他吃掉了,刺卻還在骨頭上。

  林清清聽(tīng)著兩人(rén)的評價,心(xīn)道,那是你們(men)沒嚐試過酸(suān)菜魚,那味道可真是絕了!酸辣爽口,鮮香美味。

  可惜的是,她沒有大魚鉤,那竹鉤子隻能勉強釣釣小(xiǎo)魚,她用的時候還得擔心(xīn)掛的不(bú)夠牢,怕魚掉了。

  要(yào)是能有個大鐵鉤子釣魚就好了,她就可(kě)以釣大魚,煮一(yī)大盆酸菜(cài)魚吃了。

  想到酸菜魚(yú),那酸爽感,林(lín)清(qīng)清剛吃(chī)完飯都覺得有點餓了,主要是饞的(de)。

  明天她把魚全賣了,就(jiù)去訂做幾個大魚鉤,她要釣大魚,掙大(dà)錢。

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