飲食宜忌論
屬性：古人治病，雖賴乎藥，亦（yì）資乎餌。藥之所忌，關乎人之死生；餌（ěr）之宜忌，涉乎病患（huàn）輕重。餌者飲食之類也（yě），凡病患姿啖（dàn）無忌，以致證候（hòu）因循反複，變態無常，固然不可（kě），而每有斷戒幾盡，若一無可（kě）啖者，亦不通之甚也。夫飲食之所忌者，以其與所患之（zhī）證相（xiàng）妨者也。如椒、薑、麵、蛋，煎、炒、爆、炙（zhì）之（zhī）屬，俱能助壅動熱，患（huàn）陽癰者忌之；瓜果、梨、柿（shì），生冷性寒（hán）之屬，俱能損胃傷脾，患陰疽者忌之；雞、鵝、蝦、蟹，海味腥膻之屬（shǔ），俱能動風（fēng）發癢，患瘡疥者忌之。其餘不與證相妨礙者（zhě），以及豬肉、腰、肚、海參、老（lǎo）鴨、菜蔬之品，食之無庸忌也。況大患潰（kuì）後，氣（qì）血兩虛，脾胃並弱，非有味之物，何以滋補虧傷。若（ruò）徒恃區區無情之草木，以為調理，吾知（zhī）其無病者且不可，而謂其有病（bìng）者為宜乎？人之維身，止此血氣，血（xuè）氣已虛不為回護，至胃（wèi）敗（bài）陰虛，枯陽（yáng）燔熾，七惡變亂，而成敗證者，是誰之咎歟？此乃醫家、病家之積弊，所以不可不亟講也。至於忍餓傷精（jīng），過飽傷氣，茹冷成痞等（děng）類（lèi），又（yòu）惟在知命者自愛焉。