第6章
接(jiē)下來的半個(gè)月(yuè),商業街上出現(xiàn)了一個奇觀。
我的“晚風閣”每天排隊到淩晨,翻台率(lǜ)高得驚人。
而對麵的“可可火鍋(guō)”,即使(shǐ)到了(le)飯點,也隻有零星幾桌客人。
陸景急眼了。
他聽從蘇可可的建議,開始了一場瘋狂的價格(gé)戰。
“9.9元抵元代金券,可疊加使(shǐ)用。”
“全場菜(cài)品一律3折,啤酒免費(fèi)暢飲。”
這種zisha式的(de)營(yíng)銷,確實吸引了一批貪便宜的顧客。
對麵店裏暫(zàn)時恢複了些許人氣。
小趙有些擔憂地看著對麵的長龍。
“林總,他們這麽(me)搞,會不會把我們的客流搶走?”
我(wǒ)坐在辦公室裏,翻看著最新的財務報表。
“不用管他們。”
“餐飲行(háng)業的利潤率是(shì)透明的,他賣這個價格,連水(shuǐ)電費都(dōu)賺不回來。”
“唯一(yī)的辦法,就是在(zài)食材上做手腳。”
我端起咖啡喝(hē)了一口(kǒu)。
“等他們自己把自(zì)己玩死。”
果不其然,陸景店裏的菜(cài)品質(zhì)量直線下降。
為了壓低成本,蘇可可進的肉越來越差。
甚至連底料都開始重複使用(yòng)。
網(wǎng)上(shàng)的差評(píng)如同雪花般飛來。
“這牛肉卷一(yī)煮就散,全是(shì)合成肉!”
“青菜裏吃(chī)出蟲子,服務員還說那是高蛋白!”
“吃完回去一家三口全進了醫院,急性腸胃(wèi)炎!”
但蘇可可完全(quán)不在乎。
她甚至在店裏的(de)員工群(qún)裏(lǐ)發語音。
“黑紅也是紅,晚晚姐就是太(tài)死板(bǎn),不(bú)懂現在(zài)的互聯網思維。”
“隻要我們價格夠低,總有窮鬼願意來吃。”
這番話(huà),被一個(gè)實在看不(bú)下去的離職員工截圖發(fā)到了網上。
瞬間引爆(bào)了本地論壇。
“震驚(jīng)!某網紅火鍋店老板娘罵顧客(kè)是窮鬼!”
帖子裏詳細扒出了“可可火鍋”的劣質食材供應鏈,以(yǐ)及(jí)重複使用鍋底的(de)惡心內幕。
輿論徹底嘩然。
周末的晚(wǎn)上,我正在店裏巡(xún)查。
對麵的“可可火鍋”突然停了幾輛閃著警燈的車(chē)。
衛生局、市場監管(guǎn)局和城管聯(lián)合執法。
幾個穿著製服的工作人員衝進店(diàn)裏。
直接封鎖了後廚。
我站在二樓的落地窗(chuāng)前,看著陸景被工(gōng)作人員帶出來問話。
他臉色慘白(bái),拚命地解(jiě)釋著什(shí)麽。
蘇可可躲在他身後(hòu),連頭都(dōu)不敢抬。
工作人(rén)員從後(hòu)廚搬出了一桶(tǒng)桶發(fā)黑的泔水油,以及幾箱沒(méi)有任何生產日期的劣質凍肉。
證據確鑿。
圍觀的群眾紛紛拿(ná)出手機拍照錄像(xiàng)。
“黑心商家,活該被查!”
“這種店就該封了!”
陸景絕望地看著店門上被貼上白色(sè)的封條。
“停業整頓”。
這四個字,宣告了他這場荒唐創業的徹底失敗。
他轉過頭,死死盯著二樓落地窗前的(de)我。
眼神裏充滿了(le)怨毒和不甘。
我平靜地與他對視。
端起手中的紅酒杯,遙遙敬了他(tā)一杯。
“遊戲,才剛剛開始(shǐ)。”