被專門挑（tiāo）選的女性員工會被用作釀酒的容器，為公（gōng）司旗下餐廳提（tí）供優質（zhì）紅酒。
首先，被挑（tiāo）選的員工必須是十五至十八歲的新員工，她們不會接受任何肉便（biàn）器（qì）的訓練和改造。
在挑選出（chū）酒桶材料後，她（tā）們會進行酒捅的改造，先是摘除四肢以節省空間和營（yíng）養。
消化道會被清潔後覆蓋上（shàng）特（tè）殊的納米塗層，用來保證酒液（yè）不會被汙染，同時其中一些特定（dìng）的成分又會被酒桶吸收走。
膀胱會被連接腸道，尿液改由人工（gōng）造口直接排（pái）出（chū），膀胱和尿道會用來存儲和排出發酵中產生的（de）氣體，這個過程（chéng）由刺入尿（niào）道（dào）口附近（jìn）的電極控製。
子宮會被改造成不再具有生育能力，用作放置香料。
完（wán）成改造後，酒桶會被送到釀酒廠，插入呼吸管後分別從口和肛門灌入釀酒的材料，整個過程要超過十小時。
之後口鼻會（huì）用（yòng）橡膠封（fēng）閉，肛門側用一次性的充（chōng）氣肛（gāng）塞和生物膠水封閉，身體會被套入（rù）保護套中。
然後酒桶會被利用四肢斷口上封（fēng）上的金屬蓋子上的鉤子掛在架子（zǐ）上。
之後的日子裏，工作（zuò）人員會每周為酒桶注射營養液、翻轉方向和更（gèng）換子宮中的香料，人體的溫度（dù）會（huì）讓材料（liào）發酵（jiào）的更好。
整個釀製過程需要一至十五年，價（jià）格和材料也（yě）有不同，會放在（zài）不同的架子上，架（jià）子前方會掛上一個倒計時的（de）計時器，方便工作人（rén）員查看。
由於（yú）酒桶不需要封閉視角，所以它（tā）們也可以觀看到倒計時。
有工作人員上報稱在（zài）十年至十五年的區域的酒桶在上架後一段時（shí）間會不正常的引起震動，所以這些年份的（de）酒桶的營養（yǎng）液中會加（jiā）入鎮定劑。
一個酒（jiǔ）桶隻可以使用十五年，之後也無法用於性服務，所以會被回收後製成雕像、花瓶等擺件（jiàn）出售。