第三十五章:台(tái)北?貓空茶(chá)坊的鐵觀音與山居歲月

  台北的午後,一陣細密而溫柔的秋雨(yǔ)將木柵山區披上一層縹(piāo)緲的白紗。當他們搭乘著透明的水晶纜車緩緩向山頂攀升時,腳下的台北盆地逐漸被層層疊疊的綠意與(yǔ)翻滾(gǔn)的雲(yún)霧所取代。

  遠處市區(qū)的摩天大(dà)樓在水氣中若隱若現,宛如(rú)一座(zuò)浮在雲端的海市蜃樓。

  空氣中不再有都市街道的廢氣與喧(xuān)囂(xiāo),取而代(dài)之的是陣陣清新的泥土(tǔ)芬芳、茶樹的清香,以及山嵐特有的濕潤氣息。

  這裏是以產茶聞名的貓空。對於長期在鋼筋水(shuǐ)泥的城市裏奔波、在稿件與鏡頭間尋找靈(líng)感的林(lín)淮與(yǔ)薑宇信而言,這片茶山(shān)一(yī)直是他們心靈最(zuì)深處的避難所。

  「坐纜車(chē)上山的時候,看著腳下的風景一點點變綠(lǜ),心裏的壓力好像也跟著被放(fàng)下了。

  」薑宇信將(jiāng)相機收進包裏,一邊替林淮將有(yǒu)些淋濕的(de)圍巾重新整理好(hǎo),一邊牽著她走進了一家隱身在茶園深處、以百年古厝改建而成的傳統(tǒng)茶坊。

  茶坊內部保留了厚(hòu)重的紅磚牆與(yǔ)黑瓦屋(wū)頂,空氣中彌漫著經年累月烘焙茶葉所沈(shěn)澱下來的炭香與蜜香(xiāng)。他們選擇(zé)了一個緊鄰山穀、視野開闊的(de)半戶外木棧板座位。

  此時正值雨後(hòu)初晴,遠處的山嵐在翠(cuì)綠的(de)茶(chá)樹梯田間緩(huǎn)緩流動,景色美得令人窒息。

  「老板,麻煩一壺正統的木柵鐵觀音,再來一份茶香炒飯和炭烤綠(lǜ)茶餅(bǐng)。」林淮(huái)熟練地向店家點了頭。

  不一會兒,古樸的陶製茶具與小巧的炭爐被端了上來。老板細心地示範著溫杯、置(zhì)茶、衝水的第一道工序。隨著沸騰(téng)的開水注入紫砂壺(hú)中,濃鬱而沉穩的茶香瞬(shùn)間在空氣中擴散開來。

  薑宇信接過林淮(huái)遞過(guò)來(lái)的溫熱茶杯,輕輕吹開(kāi)浮在水麵的熱氣,啜飲了一小口。

  那是(shì)一種極具層(céng)次的口感:入口(kǒu)時(shí)帶(dài)有微微的苦澀與(yǔ)強烈的焙火韻味,但隨之而來的是滿口生津的甘甜,喉頭(tóu)深處甚至留下一股淡淡的(de)果香與蘭花香。

  「這(zhè)鐵(tiě)觀音的脾(pí)氣,還真有點像我們這幾年的異(yì)國戀。

  」薑宇信看(kàn)著(zhe)杯中金黃透(tòu)亮(liàng)的茶湯,眼角帶著(zhe)一抹溫柔的笑意,「經曆過炭火的重(chóng)重烘焙與時(shí)間的沈澱,才能轉化出這種苦盡甘來的醇厚。」

  林淮托著腮,目光落在他身(shēn)上(shàng),心裏滿是安定的力量。「對(duì)啊,以前總覺得遠距離戀愛像是無止盡的等待與飛行,擔心時(shí)差會讓兩人的(de)心漸漸疏(shū)離(lí)。

  但現(xiàn)在回(huí)頭看,那些在首爾、東京(jīng)、巴黎(lí)和台北之間累積的每一碗湯、每一口茶,都成了我們愛情最堅實的底氣。」

  不久,熱騰騰的茶香炒飯與酥脆的炭烤綠茶餅也被端上桌。粒粒分明的米飯吸滿了茶葉的(de)清香與香菇的鮮(xiān)甜,每一口都帶著山林的(de)大自然氣息。

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