當夜幕（mù）完全低垂，台北盆地化作一片璀璨奪目的銀河時，林淮與薑宇信正坐在陽明山半山（shān）腰一家（jiā）隱蔽性極（jí）高的溫泉旅店露（lù）天湯池旁。
遠處台北的燈火與密密麻麻的車流燈海，在夜空中閃爍著迷人（rén）的光芒，而身邊則是硫磺泉水陣陣冒（mào）出的溫熱白煙與（yǔ）翠綠的芒草林。
結束了（le）貓空（kōng）的（de）品茶（chá）之旅後（hòu），兩人決（jué）定用一場徹底的放鬆，來為薑（jiāng）宇（yǔ）信這趟短暫卻溫馨的台北假期畫下最完美的句點。
明天的這個時候，薑宇信的航班將再次起飛，將他帶回首爾的剪輯室，而林淮也將重新回到書桌前，將這段跨國戀（liàn）情的點點滴滴化作文字（zì），結集成冊。
「明（míng）天就要走了，舍不得嗎？」薑宇信將毛巾輕輕搭在（zài）肩膀（bǎng）上，轉過頭看著身旁正望著夜（yè）景出神的林淮。
林（lín）淮收（shōu）回目光，轉頭迎上他那深邃而溫柔的眼睛，輕輕（qīng）搖了搖（yáo）頭，嘴角泛起一抹自信的微笑：「以前會舍不得，甚至會在機場哭得（dé）稀裏嘩啦。
但現在不會了，因為我（wǒ）知道，距離已經不再是衡量我們感情遠近的標準。你在首爾的（de）每一（yī）分努力，我在台北的每一字（zì）一（yī）句，都是為了讓我們在不久的將來（lái），能（néng）夠毫無保留（liú）地擁（yōng）抱彼此。
溫泉水氣氤氳，將（jiāng）兩人的身（shēn）影（yǐng）映襯得無比柔和。空氣中彌漫（màn）著淡淡（dàn）的硫磺（huáng）香氣，與台北冬夜微涼的晚（wǎn）風交織在（zài）一起。
他們（men）並肩泡在溫（wēn）暖的泉水中，任（rèn）由熱氣驅散（sàn）連日來的疲憊與離別前的感傷。
回（huí）顧這段橫跨亞歐（ōu）大陸的戀情，從首爾的雪濃湯、釜山的盲鰻、東京（jīng）的玉子燒（shāo）與（yǔ）拉（lā）麵、上海的蔥油拌麵與紅燒肉、巴（bā）黎的塞納河畔可頌，再到台北的牛肉麵與貓空鐵觀音，美食（shí）與旅行不（bú）僅僅是味蕾的（de）享受，更（gèng）是他們靈魂相互理解、彼此靠近的密碼。
「你知道嗎？下一（yī）部紀錄片的企（qǐ）劃，我想（xiǎng）以城市與食物的記憶為主（zhǔ）題。
」薑宇信突然伸出（chū）手，在水麵下輕輕握住了林淮的手，掌（zhǎng）心溫熱而堅定，「而故（gù）事的第一（yī）章（zhāng），就從我們在（zài）首爾街（jiē）頭（tóu）的那碗辣炒年糕開始，然後寫到台北的清燉（dùn）牛肉麵。」
「好啊。」林淮（huái）反手回握住他的手，眼裏閃爍著淚光與期待，「那我的下一本書，就叫做《慢火微溫（wēn）的雙城（chéng）戀曲》。
我們要讓所有人知道，隻要心中有彼此，時差永遠追不上愛的步伐。」
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