賀靜沒勉強，外行看速度，內行看門道，這個王大廚就（jiù）是沒（méi）有羅大廚好。
羅大廚雖（suī）然年輕，但處理食（shí）材的手法老道，對於食材的搭配也有獨特的見解，他做的這道龍翔鳳舞色澤（zé）鮮豔雕花出眾，遠比王大廚的明四喜更高明。
然而，王大廚最（zuì）後得了9.8分，羅（luó）大廚卻隻得了9.4。
賀靜站起（qǐ）身，淡淡道：“三哥，你慢慢看，我先去睡了（le）。”
賀洲原以為賀靜要跟他爭論一番，或是改口討好他，好在賀家（jiā）掙得地位，卻沒想到她輕飄飄一句“要睡了”就將這個話題掀了過去（qù），好像他（tā）故意的（de）嗆聲無關痛癢一（yī）樣。
“等等。”
賀洲叫住她。
“不是想學做（zuò）菜（cài）麽？現在學怎麽樣？”
賀靜眼神一凝，接著歪頭一笑：“好啊！”
兩人（rén）一齊（qí）向廚房走去。
……
賀隨剛洗完碗，就看到賀靜拎著一大袋食材跟在賀洲後麵進來（lái）。
他（tā）詫異的看著賀靜將塑料袋裏的（de）食材（cái）一樣一樣撿出來（lái），一臉懵逼的（de）問：“你們要（yào）幹啥？”
賀靜答：“學做菜。”
賀隨（suí）震驚尖叫：“你（nǐ）瘋了，今（jīn）天剛吃（chī）完。”
賀洲有（yǒu）意給賀靜一個下馬（mǎ）威，對賀（hè）隨說：“你要是沒事，就先出去吧（ba）。”
賀隨極其不滿，賀靜是女生，任性、胡（hú）鬧也就算了，他一個大老爺們怎麽也（yě）這麽不理智呢？
賀（hè）靜說：“炸點牛肉丸當宵夜。”
“！！！”賀隨飛快變了（le）臉色，“你們炸（zhà）。”
賀洲見到這一幕，心裏對賀靜有了更深一層認知，原來她就是這樣收買賀隨的。
也是，賀（hè）隨是個實實在在的大吃貨，瞅著點葷腥就挪不動（dòng）步，可以說（shuō）是全（quán）家最單純的一個了……
賀靜將每（měi）種食材劃成兩份，一份給自己，一（yī）份給賀洲，然後問：“三（sān）哥，你想教我做什麽？”
賀洲看（kàn）了（le）一（yī）眼那大塊的上好的牛裏脊，微笑道：“做西餐吧。”
話剛落（luò），賀靜用（yòng）奇怪的眼神看了他一眼：“但是三哥擅長的不是中餐（cān）嗎？”
依賀家的家庭條件，能吃得起（qǐ）的西（xī）餐也就隻有（yǒu）蔬菜沙拉和土豆泥了，他上（shàng）哪（nǎ）兒積攢煎牛排的經驗。
賀洲道：“以我的經驗教你足（zú）夠了。”
賀靜無言以對，默了片刻，淺笑道：“好，那三哥做，我看著學。”
賀洲對於自己煎牛（niú）排的本領（lǐng）非常自信，因為他給舅媽幫忙時，偶爾還會給隔壁漢堡車的老（lǎo）漢看一下車，漢堡牛排他煎了無數次，早已銘記於心，味道絕（jué）對不比任何一家牛排店差。
他之所以選擇煎牛排，是因為煎牛排（pái）看（kàn）著簡單（dān），實則很難，是一道足夠讓人出糗的菜（cài）。
它對火候（hòu）的（de）把控將近苛刻（kè）的地步，多煎（jiān）一分太老，少煎一分牛（niú）血還沒凝固，不管是全熟還是帶血，到時場（chǎng）麵一定（dìng）很尷（gān）尬。
想到這，賀洲已經忍不住勾起了唇角。
賀靜（jìng）就在這樣在一邊看著（zhe），看（kàn）賀洲（zhōu）熟（shú）練的（de）把牛排洗幹淨，祛除血水，他用刀背（bèi）拍了拍牛（niú）裏（lǐ）脊，把肉拍（pāi）鬆，因為這樣醃（yān）製會更入味，隨後他把（bǎ）牛裏脊扔到熱（rè）油裏鋪好。
煎了大約五分鍾（zhōng），牛排（pái）成型被鏟出（chū），放在盤子裏，泛著漂亮的油光。