周緣
現在有很多老人腸（cháng）胃（wèi）不好，容易（yì）發胖，更可怕（pà）的是癌症正向老年（nián）群體伸去魔爪。那麽今天就（jiù）向大家介紹一種美食——南瓜餅。
你可別看它簡單（dān），就小（xiǎo）瞧它。它的功能可（kě）大了去了。它含有豐富的（de）維生素和蛋白（bái）質。對於善於養生的人來說，功效才是主要的，你想知道它有什麽“神奇”的功效（xiào）嗎？老年人吃了它呢，可以保護胃黏膜，排便舒暢，最重要的是（shì）可以消除致癌物質。兒童吃了它呢，可以促進生長發育。但切記不可貪（tān）吃哦！但對於“吃貨”來（lái）講，還是好吃最（zuì）重要，美味才是（shì）“無價之寶”。它外酥裏嫩，香（xiāng）味醇厚。啊！是不（bú）是早就已經垂涎三尺啦！
那就讓我們看看它的做法吧！我最（zuì）愛吃紅（hóng）豆南瓜餅了，我就來向大家介（jiè）紹介紹吧。心急吃不了熱豆腐。首先，要準備好材料：南瓜、紅豆、糯米粉、豆苗、糖（táng）。紅豆要先煮成紅豆沙，或者買現成的紅（hóng）豆沙也行。但我建議大家最好自（zì）己（jǐ）做，因為自己做好了剩下的紅豆還可以做別（bié）的吃，不浪費。也能自己體驗做（zuò）紅豆沙的樂趣，兩全（quán）其美。準備好紅（hóng）豆沙（shā），接著（zhe），將南瓜洗淨切塊，用（yòng）微波爐高（gāo）火加熱六（liù）分鍾左右，把南瓜塊刮成南（nán）瓜（guā）泥，記得要戴一次性手套哦！然後在南瓜泥裏加入糯米粉、糖攪和成不太沾手的麵團。然後，在平底鍋裏放入少量的橄欖油，這種油（yóu）對身體好（hǎo），也不（bú）怕吃油過多而發胖。煎的過程中（zhōng）如果發現（xiàn）南瓜不太吸油，直接在鍋中把南瓜麵團（tuán）做成花的形狀就可以點火煎了。用（yòng）小火做，口味才會更潤滑。一麵煎的金黃後再（zài）翻另一麵，這（zhè）樣香噴（pēn）噴的紅豆南瓜（guā）餅就出鍋了。俗話說得好：佛靠金裝，人靠衣（yī）裝。把豆苗焯一遍，水裏加些油和鹽，讓豆苗看上去更綠。擺盤！
哈！就這樣一個個金燦燦的紅豆南瓜餅就做好了。
啊！靠（kào）近一聞，真香啊！看到色香味俱全的紅豆南瓜餅真是讓人不禁流口水。拿起一塊兒放在嘴邊都不舍得吃下去，拿在手（shǒu）中觀賞一番。這可謂不僅是一項（xiàng）技術更是一項藝術啊！再把（bǎ）它吃到口中，入口即化，香柔甜膩。
看到我（wǒ）做得（dé）這麽嗨（hēi），吃得這麽香，你是否也想做南（nán）瓜餅（bǐng）呢？那就自己在家動（dòng）手做（zuò）一做（zuò）吧！