霞天（tiān）膏（gāo）
屬性：此方即倒倉法，傳自西域。有人指予投煎劑治痰，而逐推展之（zhī）。
黃牯牛（一具，選純黃肥澤無（wú）病才一二歲者）上洗淨，取（qǔ）四（sì）腿項脊，去筋膜，將精肉切成塊子如栗大，秤三十斤，或四五（wǔ）十斤，於靜室，以大銅（tóng）鍋（無則新鐵鍋）加長流水煮之，不時攪動，另以一新鍋煮沸湯（tāng），旋加，常使水淹肉五六寸，掠去浮沫，直煮至（zhì）肉爛如泥，漉去（qù）渣，卻將肉汁以（yǐ）細布漉小銅鍋，用一色桑（sāng）柴（chái）文武火候（hòu），不住手攪，不加熟水，隻以（yǐ）汁漸如稀餳，滴水不散，色如琥珀，其（qí）膏成矣。（此節（jiē）火候最要小心，不然壞矣。）大段每肉十二斤，可煉膏一斤為度，瓷器盛之（zhī），是名霞天膏也（yě）。用（yòng）調煎劑，初少漸多，沸熱自然溶化。若用和丸劑，則每三分，攙白麵一分，同煮成糊，或同煉蜜調勻（yún），寒（hán）天久收，若生（shēng）黴（méi），用重湯煮過，熱天冷水窨之，可留三日。