鄭俏穎
今天是個讓我特別興奮（fèn）的日子，因為我和好朋友姍姍約好去糕（gāo）點烘焙屋學做餅幹。
走進糕點烘焙屋，濃鬱的餅幹香（xiāng）味撲鼻而來，引得人直流口水。一位漂亮而熱情的姐（jiě）姐（jiě）拿著一本好看（kàn）的畫冊來到我們（men）麵（miàn）前，讓我們自己挑選要做什麽餅幹。我和姍姍不約而同（tóng）地選了動物餅（bǐng）幹。
我們換上可（kě）愛的小圍裙，戴上袖套就開始做餅幹了。
教我們做餅幹的大（dà）哥哥，拿來電子秤、糖粉、黃油（yóu）和麵粉。他讓我們先依（yī）次（cì）稱了五（wǔ）十克的糖粉、八十克黃油和適量的麵粉。然後，大哥哥把這（zhè）些食材混在一起，加（jiā）上適量（liàng）的（de）水進（jìn）行攪拌。攪（jiǎo）拌均勻後，他讓我們把這些揉成麵團。
我和姍姍輪番（fān）去揉，揉麵團一點兒也不容易，雙手累得又酸又軟，但是為了能夠（gòu）把餅幹做出來，我們還（hái）是堅持了（le）下來。
等麵（miàn）團揉得軟軟的，我們就（jiù）拿來擀麵杖，把麵（miàn）團擀成麵皮。剛開始的時候，我老是擀不好，麵皮總是被我擀破，大哥哥在一（yī）旁鼓勵我（wǒ）說：“小妹妹，沒關係（xì）的（de），多擀幾次就好了。”我就（jiù）把弄破的麵皮重新揉在（zài）一起（qǐ）繼續擀，一次又一次地重複著相同（tóng）的動作。最後，我都已經筋疲力盡了。不過，我總算把麵皮擀得又圓又平了。
接（jiē）著，我和姍姍用精（jīng）心挑選的模具把麵皮（pí）壓成漂亮的圖案：有胖嘟嘟的小熊、溫順的小兔、淘氣的猴子，還有神氣（qì）的青蛙。我們小心翼翼地壓著，一會（huì）兒，一群活潑可愛的（de）“小動物”就（jiù）呈（chéng）現（xiàn）在我們麵前。我們用刮刀依次將打造好（hǎo）的“動物”送入烤箱，等待餅幹出爐。
大（dà）概過了十五分鍾，我們聽到“叮”的一聲，新鮮噴香（xiāng）的餅幹出（chū）爐了。手裏（lǐ）捧著熱乎乎（hū）的餅幹，心裏感覺暖暖的。咬上一口，餅幹（gàn）鬆鬆脆脆的，真是太美味了！