葡萄酒消費能給消費(fèi)者(zhě)帶來心理上的(de)滿足感和精神上的愉悅感。消費(fèi)葡萄酒是現階(jiē)段國內市場的(de)新時尚。葡萄酒消費群體近5年增長(zhǎng)很(hěn)快,並逐步(bù)向(xiàng)理性消費轉變,更加注(zhù)重葡萄酒的品質、品味和品牌背後的文化積澱(diàn)、品牌價值。新媒體具有傳播速度快、受眾(zhòng)群體廣、能雙向溝通、參與成本(běn)低等特性。酒莊(企業)要用好新媒體,設計與塑造好酒(jiǔ)莊與葡萄酒品牌(pái)形象(xiàng),讓消費者一見就喜歡,策(cè)劃好葡萄酒宣(xuān)傳方案,用消(xiāo)費群體願意聽(tīng)、聽得懂、記得住、朗(lǎng)朗上口、易於傳播的語言,講好產區葡萄園、酒莊、葡萄酒品牌(pái)的故事,讓酒莊與葡萄酒品牌在市場眾多競爭者中一下(xià)凸顯(xiǎn)出來,讓消(xiāo)費者記得住、忘不(bú)了。
酒莊(企業)利用新媒體宣傳時要堅持四個關鍵原則一(yī)是以人為本、順風而呼。宣傳(chuán)時要找準葡萄酒營銷渠道和受眾群體,明確消費對象、宣傳(chuán)內容及(jí)方式。二(èr)是雙向溝通、巧妙宣傳。建立酒(jiǔ)莊(企業)與(yǔ)消費者平等(děng)、尊重(chóng)、信任、理解、合作的關係。三是構建葡萄酒與消費者的關係。把葡萄酒品牌傳播給(gěi)有影響力的人,輸出葡萄(táo)酒(jiǔ)文化價值。四是(shì)實現葡萄(táo)酒價值統(tǒng)籌。以專(zhuān)業意見領袖、公(gōng)共意見領袖、草根意見領袖為重點,製定酒莊(企業)長期宣傳推廣規劃,讓酒莊與葡萄酒產生持久的影響力。
酒莊(zhuāng)(企業)利用新(xīn)媒體宣傳時要(yào)把握好四項策略一是講好自己(jǐ)的故事。酒莊(zhuāng)要挖掘(jué)葡萄酒能打動消費者的故事,讓故事(shì)真實動(dòng)聽、有意義。二是激(jī)勵消(xiāo)費者去分享。要讓消費者在葡萄酒生產(chǎn)與消費中產生信任與(yǔ)共鳴,分享葡萄酒消費的快意。三是借勢借人宣傳好酒莊品牌。要借產區知名景點、知名特(tè)產、政府活動、重大事件、名人等(děng)聚焦效應,讓消費者記住(zhù)酒莊與葡萄酒品牌。
四是創新宣傳推介話語。要用生動、吸引(yǐn)力強的(de)語言,讓消費者一聽(tīng)就能對(duì)葡萄(táo)酒風格與品牌入耳、入腦、入心(xīn)。
酒莊和葡萄酒要走(zǒu)向國內外市場,離不開產區品(pǐn)牌影響力與產(chǎn)地良好的發展環境(jìng),離不開酒莊的(de)統籌運作、國際化視野(yě)。葡(pú)萄酒品質是酒莊品牌知名(míng)度的保證。酒(jiǔ)莊(企業)種好葡萄(táo)園、建好酒莊、生產出好的葡萄酒隻是萬裏長征的第一步,以後的路更長更艱難,不斷提升葡萄(táo)酒品質(zhì)、加強宣傳營銷、培育酒莊品(pǐn)牌將成(chéng)為主要工作。在(zài)這個漫長過程中,要挖掘好酒莊品牌的發展曆史、產(chǎn)地風土、文化內(nèi)涵(hán),注(zhù)入屬(shǔ)於葡萄酒消費特性的專業知識,融入葡萄酒級別、工藝、品質、口感、品種等專業(yè)概念,形成葡萄酒賣點。酒莊在不斷提升葡萄酒(jiǔ)品質的同時,還要固化葡萄酒的品質及風格,讓品質長久穩定,讓(ràng)風格順應消費市場及(jí)目標群體的差異(yì)化、個性化需(xū)求。
總之,酒莊(企業)應借助新媒體,讓更多消費者了解和喜歡你(nǐ)的酒莊和葡萄酒,記住你的葡萄酒品牌。
2017年12月1日於中國人民大學(xué)