&esp;&esp;廚師行走江湖，靠的就是這雙手和一條能辨別五味的舌頭。如今這莫名的（de）東西擺在麵前，廚子明顯有些（xiē）拿不（bú）準，求（qiú）助的眼神看著蔡掌櫃，見他點頭示意，這才（cái）拿起竹筷，挑了（le）一點送（sòng）入口中。
&esp;&esp;才品（pǐn）咂片刻，便猛地睜大了眼睛。甚至不顧跟蔡掌櫃說話，直接將罐子（zǐ）拿起來，細細查看。
&esp;&esp;罐子裏麵是紅色的油，確切來說，上半部分是流動的油，下半部分是凝結的固狀物。用筷子輕（qīng）輕一戳，下麵的固狀物（wù）便會分散開。
&esp;&esp;的說了（le）出來：“這東西是個（gè）新玩意兒，誰也不知道能（néng）不（bú）能被接受。如果我一錘子買賣，對天香樓也不公平。能不能，換成合夥製，我每月供給天香樓，您按照菜品的利潤，分我一些紅利。”
&esp;&esp;“謔！”
&esp;&esp;蔡掌櫃倒抽了一口涼氣，看著一旁的廚子：“瞧見（jiàn）沒有，自古英雄出（chū）少年。這小丫頭才多大，就敢單槍匹馬的來跟我分紅（hóng）利了。”
&esp;&esp;說笑歸說笑，可是蔡掌（zhǎng）櫃的臉色還是不禁嚴峻起來：“小丫頭，你知道（dào）天香樓一個月的流水是多少，利潤又是（shì）多少？我（wǒ）在這兒幹了三十餘（yú）年，立下汗馬功勞，如今（jīn）也不過是拿宛平店裏的一半紅利。單憑一味的調料，你便要跟我來分紅利（lì），是不是胃口大（dà）了些啊。”
&esp;&esp;說話間，麵上雖然還（hái）掛著笑，可是眼底已經全然沒（méi）有（yǒu）了一開始的和氣。
&esp;&esp;氣氛（fēn）也瞬（shùn）間凝結，再往下的談判，就是如（rú）履薄冰（bīng）了。一不小心，可能之前的合作（zuò），也要終止了。
&esp;&esp;可是成繡絲毫不後（hòu）悔。
&esp;&esp;她知道，想要從老虎（hǔ）嘴巴裏麵（miàn）奪食，沒有（yǒu）點真本事怎麽能行？何況（kuàng），她要的，本來就是老虎吃剩（shèng）下的那（nà）一點殘羹冷炙。
&esp;&esp;所以，她不慌不忙，衝著蔡掌櫃爽朗的笑了（le）。
&esp;&esp;“蔡掌櫃的話，可真是太（tài）抬舉我了。天（tiān）香（xiāng）樓的招牌，誰人不知，僅（jǐn）憑我（wǒ）這一點東西（xī），就想要來分紅利（lì），別說您（nín），就（jiù）是（shì）我自己都不敢張口。我跟掌櫃的合作，一（yī）是相信您的人品，您沒有（yǒu）因為我是個小孩子而哄我騙我。二來，也（yě）是相信您的能力，天香樓往後一定會（huì）蒸蒸日上。我隻是個微不足道的鄉下女子，某生路（lù）的同時，也（yě）想為天（tiān）香樓添磚加瓦，貢獻自己的一（yī）份綿薄之力（lì）罷了。若是哪裏說的（de）不（bú）好，惹了您生氣，您看在我年幼的份上（shàng），可千萬別跟我一般（bān）計較才是。”（未完待續）