農曆(lì)臘月(yuè)二十三,小年。小度村的年味兒(ér)隨著這一天正式濃鬱起(qǐ)來。
一大早,林(lín)源爺爺就在院子裏忙活開了。
他親自從雞(jī)籠裏挑了(le)一隻最肥碩(shuò)的(de)蘆花雞,動作(zuò)麻利(lì)地宰(zǎi)殺、褪毛、清洗。
吳秀(xiù)奶奶則在廚房裏燒著大鍋熱水,準備各種配(pèi)料。
顧(gù)芳舒也(yě)挽起袖(xiù)子幫忙打(dǎ)下手,剝蒜切薑。
到(dào)了中午,一大鍋熱氣騰騰、香氣四溢的雞湯(tāng)端上了(le)桌。
雞湯燉得(dé)奶白,上麵漂著金黃色的雞油和翠綠的蔥花,裏麵是燉得酥爛的雞肉。
吳秀奶奶還炒了幾(jǐ)個拿手小菜,蒸了一鍋白(bái)米飯。
“小舒,小天,快嚐(cháng)嚐(cháng)!自家養的雞,比城裏的香!”林源爺爺樂嗬嗬地招呼著,臉上是滿足的笑容。
顧芳舒盛了一碗湯,輕輕吹了吹,小口品嚐,點頭讚道:“爸,您這手(shǒu)藝真好,湯鮮味美,一點(diǎn)不膩。”
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