首爾的夜幕降臨得總是（shì）比想像中還要快。
當華（huá）燈初上，漢（hàn）江兩岸的摩天大樓紛紛亮起璀璨的霓虹燈時，位於漢江南（nán）岸的鷺梁津水產市場卻迎來了一天中最熱鬧、最具煙火氣的黃金時刻（kè）。
作為首爾最大的（de）海鮮集（jí）散地（dì），新大（dà）樓明亮而現代，但空氣中依然飄散著濃鬱的海水鹹腥味與各類活海鮮的鮮甜氣息。
一樓是琳琅滿目的水產攤位，各種巨型帝王蟹、活跳跳的鮑魚、大隻的比目魚與紅雪蟹在水槽裏吐著水（shuǐ）泡，攤販們此起彼落的叫賣聲與顧客們討（tǎo）價還（hái）價（jià）的聲音交織成一片熱鬧的交響樂。
林淮和薑宇信手牽著手，穿梭在熙熙攘攘的（de）人潮（cháo）中。雖（suī）然林淮對海鮮的處理過程並不在行，但薑宇信可是挑選海鮮的行家。
隻見他熟（shú）練地用流利的韓語跟攤販老板討（tǎo）價還價，不一會兒，一隻重達（dá）三公斤、活力十足的巨型帝王蟹便被挑選了出來，旁邊還加碼了幾隻新鮮的鮮蝦與（yǔ）大貝殼（ké）。
「挑好（hǎo）了，老板會幫我們送到二（èr）樓（lóu）的料理餐廳清蒸烹調。走吧（ba），今晚我們奢侈一（yī）把，慶（qìng）祝新書殺青，也慶祝（zhù）我們在首爾的再次重逢（féng）。」薑宇信提著沉甸甸的海鮮籃，笑著對林淮說。
兩人搭（dā）乘電梯來到二樓的合作餐廳。明亮的餐廳裏坐滿了下（xià）班後聚餐喝酒的韓國上班族，空氣中彌漫著烤魚的香氣與燒酒的麥（mài）香。不久後，那隻剛出爐的帝王蟹被端上了大圓桌。
整隻帝王蟹被霸氣地拆解（jiě）開來，雪白飽（bǎo）滿的蟹肉幾乎要（yào）撐破堅硬的蟹殼，散發出誘人的海洋鮮甜。旁邊（biān）還附上了熱騰騰的蒸貝殼與一碗用濃鬱蟹黃拌勻的「韓（hán）式蟹膏炒飯」。
林淮（huái）用專（zhuān）用的小（xiǎo）叉子輕輕挖出一大塊飽滿的蟹（xiè）肉，不沾任何（hé）醬（jiàng）汁直接放進口中。
那一瞬（shùn）間（jiān），肉質緊實彈牙，濃鬱的鮮甜（tián）味在口腔中瞬間爆發，簡直是把整片大海的精華都（dōu）濃縮（suō）在這一口裏（lǐ）。
隨（suí）後，她嚐了一口蟹膏炒飯，香濃的麻（má）油、海苔碎與濃鬱的蟹黃完（wán）美融合，鹹（xián）香微甜，讓人根本停不下來。
「這帝（dì）王蟹的滋味，簡直是（shì）慶祝勝利的最高規格了。」林淮一邊剝著蟹腳，一邊由衷地感歎道，「從東京的玉子（zǐ）燒、巴黎的可頌，到台北的牛（niú）肉麵，我們的戀愛（ài）好像一直在升級打（dǎ）怪。
薑宇信倒了一杯冰涼的燒酒，與林淮的杯（bēi）子輕輕碰了一下，清脆的撞擊聲（shēng）淹沒在餐廳喧鬧的歡笑聲中。「因為每一個階段的結束，都是下一個美好章節的開始。
淮，接下來你有什麽打算？台北的新書發表會（huì）結束後，要不要考慮來首爾住一段時間？我的工作（zuò）室旁邊剛好有一間采光很好的（de）空房間，留給你的筆和稿紙。」
林淮端（duān）起酒杯，將冰涼的燒酒一飲（yǐn）而盡，辛辣的酒精感在喉嚨裏化作一股暖流。
她抬起頭，迎上薑宇信那充滿期待與深情的目光，嘴角泛起一（yī）抹自信而溫柔的微笑：「好啊，首爾的冬天雖（suī）然冷，但我（wǒ）知道，隻要有你在的地方，連漢江的風都是暖的。」
窗（chuāng）外，首爾的夜景璀璨奪目，漢江的（de）流水日夜不息地流向遠方。在這個充滿生機與煙火氣的水產市場裏，一隻巨大的帝王蟹與兩杯燒酒，見證了這段跨（kuà）國戀情（qíng）最堅（jiān）實的承諾（nuò）。