這蟹黃酥顯然（rán）是比餛飩難做多了，既要學（xué）開酥，又要挑蟹（xiè）、拆蟹做禿（tū）黃油，若是精益求精則每個環（huán）節都（dōu）有不少可優化之處。
年（nián）關一（yī）日（rì）比一日近，梅謝當真沉下心認真練了頗久，等（děng）到續竹的孩兒（ér）都已經生出來了，才終是能把這道點心做得像模像樣。
於是在眾郎君看望續竹和新出生的小家夥時，梅謝也將他最成功（gōng）的一批點心分給兄（xiōng）弟們，得了一致的好評後他才放心（xīn）地（dì）再送去給溫雅吃。
溫雅起（qǐ）初還（hái）以為他（tā）又是出宮（gōng）玩順帶買些好吃的外食回來，隻（zhī）拿起半塊嚐了嚐，覺得還不錯便將半塊都吃完了。隻是她（tā）咽（yān）下去後，梅謝才明說了這是他自己做的。
看他那張豔麗的小臉上滿是得意，甚是秀色可餐的樣子，溫雅不由頗配合地（dì）真心誇了兩句：“你這手藝學得不錯，不輸酒樓裏專門做的呢（ne）——也是，你們辦的那（nà）酒樓（lóu）現在也頗有名氣，昨個格物院宴（yàn）請還說要去（qù）那家。”
京城格（gé）物院常有外地學者前來，宴請也是隔三差（chà）五就有，京城有排場的館子都（dōu）下遍了（le）。像霜梅雪那般新開的酒樓又是裝潢高端的，一旦做（zuò）出名氣無論味道如何都被格物院的學士們光顧。
可梅謝也不知曉這些，隻覺很是自傲，攬了溫雅的（de）腰貼上去吻掉她唇上的蟹油（yóu），還（hái）異（yì）想天開起來：“那（nà）待奴再練練，以後膳房都不用招人了，讓奴來掌勺如何？反正（zhèng）宮裏的（de）膳食也不如霜（shuāng）梅雪酒樓做的好……”
溫雅不（bú）由得無（wú）奈：“可別了，你知道膳房每日要做（zuò）多少菜品？”
梅謝想（xiǎng）了（le）想，好（hǎo）像是比（bǐ）他每天能出（chū）的點心多了許多，但究竟是怎樣的比例關（guān）係，他（tā）一時間也算不出（chū）來，隻好退而求其次：“那好吧……妻君不讓奴去（qù）膳房，正好奴去酒樓掌勺。”
他儼然是做起（qǐ）了（le）掌勺夢。不過溫雅也沒有反對的（de）理由，無論（lùn）如何梅（méi）謝拉著霜佶和（hé）俟雪（xuě）開酒（jiǔ）樓（lóu），都（dōu）比阿吉去海州會館（guǎn）打（dǎ）拳要體麵多了。
溫（wēn）雅以（yǐ）為梅謝說要去掌（zhǎng）勺隻是玩（wán）玩，誰知沒過兩天，霜梅雪酒樓便當真推出了一款限量的點心匣子（zǐ），打（dǎ）著是“花錢即可享受體（tǐ）驗皇室（shì）餐點”的噱頭，光明（míng）正大地（dì）稱這批售賣的點心是與供給監國公主的相同。
如此宣傳敢（gǎn）明著涉（shè）及（jí）監國公主，便（biàn）等於明說了霜梅雪這家酒樓的確與皇族有關。於（yú）是在開售後大眾先是觀（guān）望了兩刻，見這酒樓沒有惹上哨（shào）所，便立刻湧上去將（jiāng）點心匣（xiá）子搶（qiǎng）購一空。
至於那些點心究竟如何，隸屬（shǔ）京城哨（shào）所的《大周報》也刊登了對成功搶到的食（shí）客的采訪——但內容就不盡如梅（méi）謝（xiè）的意了。
實際上那款點心匣子中，大部分點（diǎn）心給（gěi）人的印象皆是（shì）中等偏（piān）下，僅有蟹黃酥均被受訪（fǎng）的五位食客評為上等。甚至麵對哨（shào）所的寫手，一位食客還在（zài）點評（píng）到一半時欲（yù）言又（yòu）止（zhǐ）：“但願說這點心（xīn）給天命吃隻是（shì）噱頭，不然在（zài）下甚是懷疑……”
無論她後半句有沒有說完，都顯然是不能寫進報裏（lǐ）的內容了。