陳奕銘
這個寒假，爸爸媽媽很（hěn）忙，沒空帶我出去遊玩。我每天就是寫寫作業（yè）看看電（diàn）視，幾（jǐ）乎沒（méi）有什麽令我印象深刻的事，但仔（zǎi）細回想，炸（zhà）年糕令我很難忘。
有一天早上，我想（xiǎng）多睡會兒，於是，我對媽媽說：“今（jīn）天能不（bú）能不去外婆家，就讓我在自己家寫作業（yè），行嗎？”媽媽說：“可以啊，不過早飯我沒準備，你一個人在家，怎麽解決呢？”“哦，沒問題（tí），我可以自己做早飯。”媽媽說：“你行嗎？”我拍（pāi）著胸脯信誓旦旦地說：“老媽你就放心吧，絕對沒問題的！”媽媽雖然有點兒不放心，但看我一副信心滿滿、胸（xiōng）有成竹的樣子，還是同意讓我（wǒ）留在了家裏，隻是叮囑我要（yào）注（zhù）意煤氣安全什麽什麽的。我把媽（mā）媽的包（bāo）遞給她，說：“快（kuài）走吧，時間不早了。”
哈哈（hā）！今天我（wǒ）要大顯身手（shǒu），好好秀下我的廚藝。做什麽好（hǎo）呢？對了，就做炸年糕，之前（qián）看媽媽做過，超簡（jiǎn）單的，隻要把年糕切成片放在平底鍋裏（lǐ），用油（yóu）烤烤再灑上番茄醬（jiàng）就可以了。
我哼著小曲兒開始切年糕（gāo）。哇！年糕怎麽這麽硬，好難切，我幾乎使出了吃奶的氣力，中途還好幾次差點兒切（qiē）到自己的手，但總算有驚無險，終（zhōng）於切好了。我在鍋裏倒了些油，等油燒得開始冒煙了（le），就把年糕片一股腦（nǎo）兒倒進了鍋裏（lǐ），隻聽（tīng）刺啦一聲，油（yóu）星四濺，有幾滴還噴到了我的手上，嚇死（sǐ）本寶寶了！我一邊拿著鍋蓋當盾牌，一邊用筷子給（gěi）年糕翻邊，可是（shì）我速度太慢了，又忘記把火關小一點兒，年糕給烤糊了。我手忙腳亂，在這大冬天裏忙出了滿頭大汗。最後年（nián）糕終（zhōng）於炸熟了，可是看上去黑乎乎的，我都不敢吃了。唉，想到忙了半（bàn）天不吃也太可惜了，我還是堅持把年糕吃了，雖然不好看，不過（guò）味道還不錯。
這是我第一（yī）次做（zuò）早飯，我也深知，有些事你看別人做很（hěn）簡單，可是自己動手做就會（huì）很難（nán）。